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为什么全麦面包热量那么高，还总是作为减肥食品被推荐呢？
感谢邀请。很多人可能都有这样的疑惑，全麦面包热量也不低，为什么这么多参谱都推荐呢？当然，早餐吃两个小包子没什么问题，也是可选的，不过全麦、荞麦、燕麦等富含膳食纤维成分的主食可能会更合适。早餐中需要摄入较为丰富的营养成分，特别是优质蛋白，可以满足整个造成的需求，除了丰富蛋白质以外还
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经常吃到的是龙眼，那什么是桂圆，两者该怎么区分？
感谢邀请。其实龙眼就是桂圆，两者是指代同一种水果，但大多数时候我们把新鲜的龙眼叫作龙眼，晒干后的龙眼干会叫桂圆，因为桂圆常被作为药材名，而晒干后才常用作为药材。龙眼其实是营养成分不错的一种水果，性温味甘，益心脾，补气血;具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、
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非油炸方便面健康吗？
感谢邀请，方便面大家基本都吃过，它味道不错，主要是很方便，不用怎么操作，泡上水5分钟就能吃了。但很多人也知道，吃泡面并不好，因为它们高油高脂还高盐，并且，没什么营养成分，妥妥的高热量低营养食品，随后，很多厂家退出了非油炸泡面，那非油炸的泡面就会更健康吗？泡面一般是通过冷油炸的方式
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方便面真的是垃圾食品吗？如果是，那为什么消耗量还那么大呢？
感谢邀请，方便面口味不错，吃起来又方便，携带还便捷，因此成了更多年轻人喜爱的食品之一。方便面一般是通过冷油炸的方式处理面饼，这样利于保存而且能增香口感，因此，方便面中含有大量油脂，再加上主要是碳水化合物的面饼，其中热量高油脂多而含有的营养成分很有限，因此才被大家看作垃圾食品；方便
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常吃豆腐类的食物对身体健康是好还是坏？
感谢邀请，豆腐是很好的豆制品，不仅味道好而且营养丰富，经常适当吃一点对身体肯定是有好处的。豆腐中大部分是水分，另一部分是豆制品，豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石膏较多，质地较南豆腐老，水分含量
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秋葵吃了有什么好处？
感谢邀请，秋葵男女老少都可以吃，它口感独特，脆而润滑，可以做成多种独特菜肴，是很多人都喜爱的一种食物。不过实话说起来，秋葵中的营养成分并没有我们想象的多，秋葵水分较多，大部分成分是淀粉、碳水化合物，但秋葵中的膳食纤维相当丰富，而且其中含有独特成分黏多糖。秋葵吸水性强，保水性能好，
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多喝茶对身体有哪些好处？
感谢邀请。茶叶是中国的传统饮品，茶叶中富含多种益生元素，有独特清香和回甜。茶叶基本不含热量、脂肪，对于修身养性，养身保健减肥都有着不错的辅助功效。茶叶中含有有益成分茶多酚，茶多酚是茶叶中含量最多的一类可溶性成分，也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质，最典型的代表是儿茶素，具有抗
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糖(通俗意义的糖)究竟会不会导致肥胖？
感谢邀请，糖吃多了是肯定会长胖的，虽然糖看上去好像和脂肪无关，但很遗憾的是，能量之间是可以相互转化的，而糖也可以转化成为脂肪，而且糖转化为脂肪的过程也轻松无压力，吃糖多的人必定会胖。绝大部分糖类可能是蔗糖、麦芽糖、葡萄糖，也就是多糖、双糖或者单糖，这些糖类都是很常见的，它们最终都
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包菜炒糊还是不炒糊好吃？
感谢邀请。不仅是包菜，所有蔬菜，特别是绿叶蔬菜最好都不要烹饪太长时间，也最好不要用大火烹饪，绿叶蔬菜中的水溶性营养成分极易流失，特别是在高热长时间料理的情况下，即使我们先不谈炒糊好不好吃的问题，长时间烹饪和高温烹饪导致蔬菜糊了营养成分必定会流失严重，因此，可不要等菜炒糊了再铲起来
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有人说晚餐可以不吃，但对于长身体的人来说真的可以不吃吗？
感谢邀请。晚餐最好是吃，一日三餐都应该认真对待，何况正在长身体阶段，那更不能辜负了自己。有一些说法是不吃晚饭反而会长寿，其实这只是片面的误解。现在社会发展快，人们的物质水平也逐步提高，更少的人为了饮食问题而担忧，反之，更多的人大鱼大肉、大油大盐，特别是在生活繁忙的社会，只有晚上能
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麦当劳或者肯德基套餐的营养搭配合理吗？
感谢邀请。这样的搭配看上去还挺合理的，有碳水化合物，有蔬菜还有肉类，基本上基础的营养成分都有了，难道它并不合理吗？但事实上的确不合理，最大的问题是出在各种营养成分的分量上面。虽然汉堡中含有面包，充足的碳水化合物，但两大片面包的量稍微有点多了，而且制作面包的材料是精白小麦粉，这样可
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油炸花生健康吗？
感谢邀请。花生是很好的食物，花生中富含多种营养成分，丰富的不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸有利于维护大脑发育和神经健康，例如亚油酸、ω-3、ω-6，等等，花生有特有的有益物质，白藜芦醇，白藜芦醇能够预防心脑血管疾病发生，有利于抑制脂肪、胆固醇的吸收。花生中也富含多种矿物质，例如铜、
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啤酒肚是喝啤酒造成的吗？
感谢邀请。啤酒肚不一定是喝啤酒造成的，但长期喝啤酒的人很容易导致内脏脂肪堆积，特别是肝脏脂肪囤积，诱发脂肪肝，从而也有很明显的啤酒肚。建议长期大量酗酒的朋友最好是减少喝酒量或者戒酒，大量喝酒对人体来说有百害无一利，虽然适当喝一些红酒药酒能够让血糖血脂有所下降，亦或促进睡眠和血液循
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牛奶是早餐喝好，还是晚上睡觉之前喝好？
感谢邀请。牛奶是一种营养十分丰富的饮品，其中富含优质蛋白，多种氨基酸，矿物质和维生素成分，另外，牛奶中富含钙质，通过牛奶来补钙性价比高，而且吸收效果好，因此，中国膳食指南推荐每人每天摄入奶制品（牛奶是最佳选择）300mg。牛奶在早晨喝的效果较好，早晨人体代谢旺盛，需要充足营养成分
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松花蛋的营养和副作用？皮蛋是如何形成的？
感谢邀请。松花蛋就是我们常见常吃的皮蛋，它有独特的外形独特的口感，是很多人都喜爱的食品之一。皮蛋有一定的药用价值。古书中，王士雄《随息居饮食谱》中说：“皮蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。”中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。松
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从营养学的角度来看，薏仁牛奶有美白效果吗？
感谢邀请。理论上来看，应该是有助于美白的。薏仁是很常见的一种淀粉类主食食物，营养丰富，糖分充足，也含有多种氨基酸、矿物质成分，甚至可以用来代替大米当主食，其中的成分有多种氨基酸，如亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等、薏苡素（Coixol）、薏苡酯（Coixenolide）、三萜化合
