-
鸭肉能与白萝卜能同煮吗？
感谢邀请。可以的。听说过老鸭烧萝卜这道菜吗，完全可以一起吃的。鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿；萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经具有清
-
核桃是厚皮的好还是纸皮的好，哪个更营养、好吃？
感谢邀请，核桃的皮厚薄倒是不用太在意，因为两者的营养价值其实相差无几，就是看个人喜好，薄皮的核桃容易拨壳，吃起来更方便容易，特别是现在很多核桃能不借助工具就拨开食用，大多数都是薄皮核桃；不过同样也有不好之处，那就是容易入侵细菌，皮容易裂，运输途中破壳被污染的可能会有不少。核桃营养
-
喝茶到底是能防癌还是致癌？
感谢邀请。理论上来说，合理喝茶，适量喝茶，少饮浓茶是有益健康的，虽说不是一定有抗癌功效，但绝对不会致癌。理论上来看，茶叶中的多酚类物质主要包括儿茶素、黄酮及黄酮苷类，花青素等，这些物质统称为植物化学物质，也叫植化素，是一大类具有抗氧化、抗衰老、预防肿瘤的物质。据动物医学和流行病学
-
肝不好的人可以吃灵芝吗？
感谢邀请，肝脏不好的朋友日常饮食也需要注意，例如辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。对于病情严重的肝炎病人来说，由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物，会引起消化不良和腹胀等病症
-
长期只吃煮的蔬菜，不吃炒的蔬菜，会对身体造成什么样的影响？
感谢邀请，煮的蔬菜炒的蔬菜都是摄入蔬菜的营养，因此，只要烹饪方式不破坏蔬菜的营养的话，怎么烹饪都没有太大区别。 煮是一种常用烹饪方式，煮不仅可以减少油脂成分，而且也能激发一些食物独特的香味。但蔬菜不宜过久煮，最好是汆一下，煮个1~2分钟就足够了，因为蔬菜中的营养成分大多为水溶性维
-
胃病怎么食疗，多吃水果行吗？
感谢邀请。有胃病的朋友一定要注意按时吃饭，有一顿没一顿或者不规律的饮食都会加重胃病。日常尽量以清淡饮食为主，避免高油高脂高糖高盐食物。水果的话也不能多吃，而且要选择性吃水果。很多老人都有老胃病，有胃病的老人一定要多多注意饮食，除了要养成良好的饮食习惯外，还要注意忌口，不要吃生冷刺
-
为什么炒菜要放葱花？
感谢邀请，很多菜都会加入葱花调味，葱是很常见的一种调味蔬菜，能起到增香去腥的效果，和一些食物搭配起来还能提鲜，特别是汤菜中，加入一些葱花会觉得更香更鲜美；另外，葱花是绿色、翠绿色或者白色，对于中国菜来说注重色香味俱全，葱花的颜色能够点缀菜肴，凸显清脆感，提高食欲。因此，很多菜可能
-
高血压能不能吃南瓜？
感谢邀请。高血压是一种常见的心脑血管慢性疾病，它的好兄弟还有高血脂、高血糖，一般患有其中一种的话，另外两种也很容易紧随其后。因此，日常的饮食、生活习惯一定要从小做好，配合适当运动，早预防慢性疾病的侵害。高血压患者是可以吃南瓜的，适当食用南瓜还有助于平稳血糖，平稳血脂，如此一来，对
-
鸽子肉要比鸡肉更有营养吗？
感谢邀请。两者都有各自的营养价值，另外根据性价比来说，鸡肉其实更占优势。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷
-
都说鸡蛋不能和土豆一起吃，这是为什么呢？
感谢邀请。有说法是鸡蛋不能和土豆一起吃，但其实并没有那么夸张，鸡蛋和土豆是可以一起吃的，不用太过担心。说土豆和鸡蛋不能同吃，主要是因为鸡蛋中有少量的蛋白质，土豆里大多是淀粉，当我们把它们吃下去时，淀粉和蛋白质与胃里的胃酸溶解在一起时，会产生一种有害物质。土豆中含有胰蛋白酶抑制物，
-
哪些蔬菜水果中维生素A含量比较多且容易被身体吸收？
感谢邀请。维生素A（retinol）又名视黄醇，与类胡萝卜素一样对热、酸、碱稳定，一般加工防烹调方法不会引起破坏，但易被氧化，高温与紫外线可促进这种氧化破坏，若与磷脂、VE和VC及其他抗氧化剂并存则较为稳定。 下面我们就来具体看一下富含维生素A的食物以及它的一些功效。自然界中很多
-
经常吃大米饭和经常吃面食有什么区别？
感谢邀请。中国根据地理位置的不同，每个地区的人也会有自己的饮食习惯，熟话说：南吃米饭北吃面，南方人以米饭为主食多，而北方人更喜爱馒头包子馄饨饺子，两者一种是水稻，另一种是小麦磨成粉做成的各种面食，其中都富B族维生素、含碳水化合物、淀粉，多种矿物质成分，起差别其实大同小异。大米的蛋
-
哪些零食吃了不会发胖呢？
感谢邀请。保持良好身材是每个人都追求的，追求美丽健康也是每个人的责任，但很多朋友难以控制自己的食欲，很多时候也管不住自己的嘴，导致一不小心热量就摄入过量，引起发胖。首先，自己应该明确自己为什么要减肥，或者为什么要保持体型，当然好看的外观是绝对的，另外，维持健康的体型也是为了我们自
-
广东肠粉添加了什么食材这么好吃？
感谢邀请。肠粉源于广东罗定，目前已在全国传开，按地理（口味）区分较出名的有广州的西关肠粉，梅州的客家肠粉，潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，郁南的都城肠粉等。很多人都爱吃肠粉，包括广东本地的人，肠粉既可以用来当早餐，也能用来当其他餐桌上的美味佳肴。肠粉的制作也很简单，在大网筛子上铺一
-
喜欢吃枸杞的朋友都是哪些人？
感谢邀请。其实任何年龄段的人都可以适量吃一些枸杞，有喜欢吃枸杞的朋友也有不爱吃枸杞的朋友，这和男女老少也没什么太大联系。枸杞的营养价值丰富，男女老少都可以适当吃一些，能够起到保健养身的效果。枸杞的营养丰富，也有很好的功效，枸杞果实含有丰富的维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁等元素
-
为什么没有食欲的时候就喜欢吃些垃圾食品呢？
感谢邀请。并非没有食欲的时候，而是垃圾食品容易抓住人的胃，相对于日常的粗茶淡饭来说它们的吸引力更大。垃圾食品中富含脂肪、糖分，这些物质对于大脑来说更有诱惑力，因为它们更能够让大脑满足，促进多巴胺（一种让人兴奋和开心满足的物质）释放，因此，只要一入口就能够让人爱不释口。另外，垃圾食
-
做馒头时放什么东西可以让馒头又白又发？
感谢邀请。做馒头时和面很重要，是先和面，这是里面要放老面即面引子，和好面后让它醒着，等他充分发酵后在放入食用碱，揉均匀就好上笼屉蒸了。若是买的自发粉，建议你和面时放点牛奶，和好面醒一会就可以蒸了，最好多揉一下面，这样蒸出的馒头才有嚼劲。如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅
-
炒菜用铁锅好还是不锈钢锅好？
感谢邀请，其实并不用纠结到底哪种更好，可以说各有好处吧。现在更多人用不锈钢锅、不粘锅，因为炒菜更方便，但铁锅也有铁锅的好处。不锈钢锅的问题在于，其中的锰，铬在长时间炖煮高酸性食物时可能会有微量渗入汤汁，有极小的可能性对人体健康产生损害。但是需要指出的是，普通的铁锅里面也不是纯铁加
-
带鱼有什么营养价值？
感谢邀请，带鱼是一种美味佳肴，带鱼有很多烹饪方式，不同烹饪方式可以感受不同的带鱼美味，带鱼不仅美味而且营养价值也很丰富。中医学上带鱼补脾，益气，暖胃，养肝，泽肤，补气，养血，健美，解毒，止血。主病后体虚；产后乳汁不足；疮疖痈肿；外伤出血。带鱼各个年龄段的人群均可食用。适宜久病体虚
-
洋鸡蛋好还是土鸡蛋好？洋鸡蛋一定比土鸡蛋更有营养吗？
感谢邀请，我们小时候就经常听父母说道土鸡蛋、洋鸡蛋，土鸡蛋好，黄红又大，洋鸡蛋就相形见绌了，黄泛白而且营养还没有土鸡蛋好，到底土鸡蛋和洋鸡蛋有什么区别，它们的营养真的不同吗？人们通常认为，土鸡在自然环境中生长，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好一些。而一般养鸡场生产的鸡蛋
