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西红柿只有配鸡蛋才最有营养吗？
感谢邀请。这绝对是不科学的说法，西红柿有西红柿的营养价值，鸡蛋有鸡蛋的营养价值，两者在一起不会有什么增益效果，何谈其他组合就不好。只是西红柿炒蛋是一种营养丰富又经典简单的料理，搭配起来操作简单又营养丰富，值得一做。另外，西红柿中富含水溶性营养成分，例如维生素C，经过烹饪后容易流失
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方便面怎么吃才健康？
感谢邀请。方便面是很多人都喜爱的一种速食，不需要复杂的料理操作，仅仅用开水泡软面饼，加入调理就能立即享用了，另外，泡面的味道不错，调料多口味重，往往更吸引很多人食用方便面。虽然泡面味道不错，不过绝对不能经常把泡面当饭吃，泡面中的营养成分简陋，仅仅是面饼提供的碳水化合物，配料包里的
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石斛能不能吃？
感谢邀请。石斛可以说是很多人都知道的“仙草”。也有传说石斛是救命之草，如今也倍受人们的瞩目。新鲜的石斛是可以直接吃的，晒干，做成枫斗等等是为了便于储存和运输。其实石斛的功效成分主要是石斛多糖及生物活性物质，新鲜石斛用来榨汁或者洗净食用是最好的，如果烘干了会有所损失，所以吃新鲜的石
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为什么有人说吃多腊肉会得肝癌，有什科学依据证明吗？
感谢邀请。多吃腊肉虽然不一定得肝癌，但对肝功能的确或多或少有影响。肝脏是人体内重要的器官，它掌握着多方面的事务，比如储血，储糖原，分解脂肪、运输废物、解毒等等，因此，很多方面可能都会影响到肝脏，肝脏也是很容易受损的一个器官。腊肉是腌制的肉制品，也算是加工类肉制品，其中添加的盐含量
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西红柿是生吃有营养还是煮熟吃有营养？
感谢邀请。西红柿可以说是大家喜爱的常见蔬菜，它不仅样子讨喜，味道也不错，而且营养价值很高，其中富含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。西红柿中有多种有益
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做菜少不了鸡精调味，吃鸡精真的好吗？
感谢邀请。鸡精适当加入也是好的，鸡精是一种调味必备料，它能够让食物产生更鲜美的味道，让大家的食欲更能够激发，这样能让大家对食物更满足，心情更舒畅。不过鸡精适量加入好，过量加入还是有问题的。鸡精的主要成分虽然是谷氨酸钠，这是一种能够让人舌头产生“鲜味”的物质，能让菜肴更加鲜美，大概
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经常食用带鱼会对大脑造成损害吗？
感谢邀请，带鱼是大家餐桌上公认的美食，做法多样，而且营养丰富，有多重有益功效，不会对大脑造成损害。带鱼还是一味药材，具有补虚，解毒，止血之功效。常用于病后体虚，产后乳汁不足，疮疖痈肿，外伤出血。很多人利用带鱼给孩子补充营养，健脑强体，因为带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂
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荸荠又称“马蹄”，有怎样的营养价值？
马蹄不仅爽口，在夏热更是带给更多人清爽的感觉，马蹄的吃法很多，可以削皮清洗后直接食用，也可以用来清炒凉拌，也可以用来煲汤，甚至还可以用来作为馅料加入食物之中，马蹄不仅爽口美味，而且营养价值也不低。马蹄不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效。荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最
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袋装或瓶装的牛奶，放到暖气片上或其他发热的物体上加热，这样的喝法健康吗？
感谢邀请。是可以的，而且这样做能让牛奶更缓慢温热，比起直接煮沸牛奶或用微波炉等加热工具加热还要更好一些。避免高温加热，使用隔水加热法是最恰当的，牛奶中的营养成分在高温下可能会受到破坏，而这种放在温热物体上加热的方式会让牛奶中更多营养保留。牛奶含有丰富的氨基酸，在高温下，牛奶中的氨
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用蔬菜汁蒸馒头或做面条，营养能被吸收吗？
感谢邀请。是可以吸收一定的营养成分的，比如蔬菜、水果中的部分水溶性维生素成分也是可以有所吸收的。不过与其这样增添面食的客观程度，不如直接吃新鲜蔬菜水果，被榨成汁的蔬菜会损失本来其中富含的膳食纤维成分，而在榨汁的过程中，也会让其中的抗氧化成分与空气接触频繁而氧化，另外，水溶性维生素
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为什么一到半夜就特别想吃不健康的食物？
感谢邀请，最好是下决心改掉自己的坏习惯，坏习惯养成容易，但改起来就不容易了，不过提醒自己为了健康着想，还是要忍住别在深夜食堂了。另外，一般熬夜多的人也更容易饥饿，因为熬夜不管动得多少都还是会持续消耗能量，可能就会觉得饿，如果早睡早期的话，很难养成晚上按捺不住食欲的思想。晚上人的肠
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南瓜它为什么那么甜？
感谢邀请。关于南瓜降血糖还是升血糖很多人还是处于糊涂状态，直白的说，日常吃南瓜肯定是升血糖的，因此，高血糖、糖尿病的朋友都要少吃。南瓜中的淀粉、碳水化合物（最终分解为葡萄糖，升高血糖）含量极高，如果吃多了对血糖的影响会很大，一些高血糖、糖尿病的朋友把南瓜当成药来吃，最终血糖飙升，
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中老年人吃什么蔬菜对于降三高有帮助？
感谢邀请。三高疾病一直困扰着很多中老年人，造成生活不便，身体不适，还要随时面对三高疾病转化为心脑血管疾病威胁生命。预防三高疾病应该从现在就做起，从年轻的时候保护血管健康，才能有效预防三高疾病的侵害。日常烹饪的调味料、食用油应该更合理，酱油、盐、鸡精/味精适当食用，不要为了菜的口味
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为什么往往垃圾食品比较好吃，而有益健康的食物却往往没那么好吃？
感谢邀请。这要看我们是如何定义垃圾食品的。所谓垃圾食品大部分是指代那些热量、油脂、糖分、胆固醇高而缺乏其他营养成分的食物，例如油炸食品、烧烤、泡面、零食、甜点，这些食物中的油脂多，饱和脂肪酸多、反式脂肪酸多，可能还含有部分致癌物质，但人体所必须的其他营养成分缺严重缺少，这些食物摄
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为什么垃圾食品会导致肥胖？
感谢邀请。表面上看汉堡里有肉有碳水化合物，还有蔬菜，营养很丰富啊，薯条是土豆，是健康食物，那为啥咱们叫它们垃圾食品？那肯定是有原因的啊。汉堡虽然看起来好像还挺营养的，但它其中的营养成分很不均衡，可以说大多数偏向热量较高的食物，而蔬菜的含量十分缺乏，其中的碳水化合物：两篇面包胚，一
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为什么汉堡这些食物被说是垃圾食品，但是全球还是那么受欢迎？
感谢邀请。简单来回答，因为好吃啊，因为大脑吃了满足啊，你自然就喜欢它了。垃圾食物一般是富含高热高油脂高胆固醇等，但营养成分缺乏的食物，一般油炸食品、烧烤、零食、甜点都有垃圾食品的属性，因为其中的加工过程导致食物原本大部分营养成分流失，高油高糖让人容易染上慢性疾病，有可能携带致癌物
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听人说野生核桃有药用价值，这是真的吗？
感谢邀请。野生核桃也就是我们俗称的山核桃，山核桃味甘性平，能补气益血，调燥化痰，温补肾肺，定喘。经常吃山核桃能滋养血脉、增进食欲、乌黑须发，而且还能医治性功能减退、神经衰弱、记忆衰退等疾患，所以民间有“常食核桃油，白发老翁戏牦牛”之谚语。山核桃对各种年龄段的人都有滋补养生的功能，
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农村溜达鸡鸡蛋真的比普通鸡蛋更有营养吗？
感谢邀请，其实也就是我们关心的是不是土鸡蛋的营养比洋鸡蛋要高的问题。农家养的走地鸡，不吃饲料，野外捕食找虫子，这样的鸡蛋一般就称为土鸡蛋。洋鸡蛋也就是大规模饲养的饲料蛋鸡，专门用来产蛋的鸡，这样的被称为洋鸡蛋。为什么叫洋鸡蛋，因为这样的养殖技术最早是从“洋人”那边传过来的，人们就
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火锅吃多了会患食道癌吗，如何健康地吃火锅？
感谢邀请。火锅如果清淡、适量食用的话其实是很好的一种饮食方式，因为火锅中可以加入各种蔬菜肉类、豆制品等，营养全面丰富，能补充身体多方面有益物质。说到火锅，大家可能都会想起四川火锅，麻辣鲜香，很多人对四川火锅又爱又恨，爱是确实香辣鲜美，但又觉得实在太油太辣，自己驾驭不了。其实这只是
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鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋的营养差别大吗？
感谢邀请。鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋或者鹅蛋一起对比，几种蛋类其实大体上的营养成分差距不算大，都富含丰富优质蛋白，另外各自都有多种微量元素和矿物质成分，多种脂溶性维生素成分，只是其中有细微的含量差别。几种蛋类蛋黄中都富含胆固醇，卵黄素成分，日常补充蛋白质和营养成分选择蛋类的时候其实也不用
