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最伤肝的食物是什么？
感谢邀请。1.酒精最伤肝的排第一的果然还是酒精，主要原因是由于我们经常都在沾，而且更多的人不引起重视，大量酗酒，加上酒精无处不在，不像一些霉坏食物我们会尽量避免食用，所以，由于我们的不谨慎不重视，酒精潜移默化地伤害着我们的肝，它是那个使了刀子还让你察觉不到是它的人！酒精进入人体后
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红糖和黑糖有什么区别？
感谢邀请。黑糖和红糖的营养成分大同小异，主要是颜色上的区别。因为黑糖是没有经过高度提炼和加工的糖，也没有经过脱色处理，颜色接近黑色，因此被叫做黑糖，红糖亦如此。相对于颜色较浅一些的黄糖、白砂糖、冰糖等，黑糖和红糖中含有更多的矿物质，也就是杂质，所以才无法像白砂糖一样透明，很多朋友
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秋葵有哪些营养价值和保健效果？
感谢邀请。关于秋葵的保健功效可以说是众说纷纭，有说秋葵功效价值连城的，也有说秋葵没什么营养价值的，秋葵到底有没有保健功效和营养价值？那就让我们详细查阅一下资料，用事实来说话吧。秋葵中含量最高的是碳水化合物，100g秋葵中能含有76.6g，所以说秋葵低热可真的不一定，100g秋葵的
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红薯的叶子有什么作用？
感谢邀请。红薯的叶子也就是我们平时常见的红薯叶，川渝地带叫做“红薯尖”，这是一种前几年十分流行的健康蔬菜，甚至在餐桌上被称为“蔬菜皇后”，可见其营养价值和在大家心中的地位是很重要的。红薯叶有什么功效？它可真的是有货真价实的丰富营养价值。红薯叶在很早之前被当做蔬菜的废弃部分，只喂给
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一碗米饭等于一碗白糖，这样的说法正确吗？
感谢邀请。这个说法肯定是没道理的，米饭虽然也含有糖分，但是以淀粉的形式存在的，淀粉分解为葡萄糖还需要一定的过程，另外谷物类食物还自己带有膳食纤维成分，也能稳定餐后血糖，而白糖就是蔗糖，蔗糖分解成葡萄糖速度那就是一个字：快。即使现在的白米饭都是经过了精细加工处理，其中的麦麸成分大量
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隔夜菜有亚硝酸盐不能吃，那么人吃进含盐的饭菜，在人体保留12小时，不产生亚硝酸盐么？
感谢邀请。首先隔夜菜如果得到妥善保存，没有出现馊味和异味变质，是可以吃的。另外，含有亚硝酸盐的饭菜进入人体后被分解吸收了，已经谈不上还会被还原为亚硝酸盐的过程。很多朋友可能认为：剩菜剩饭、隔夜菜不能吃，因为其中会生成大量亚硝酸盐，而亚硝酸盐是致癌物质，人体是不能接受的，所以应该舍
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喝白酒会导致血糖升高吗？
感谢邀请。短时间内喝酒可能降血压、降血糖，但其后时间里持续喝酒，不仅升高血压，也升高血糖。所以，喝酒的朋友们一定要注意了，如果长期酗酒的话，对血压和血糖都没有好处。少量摄入酒精后，能够促进副交感神经兴奋性，这时血管会舒张，血压会有所下降，但如果增加酒精摄入，则会促进交感神经兴奋，
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糖尿病人可以吃桃子吗？如果可以，一天吃几个比较合适？
感谢邀请。桃子这么香甜，含糖量一定很多吧？但糖友可以吃桃子的，是不是很开心：）桃子中的主要糖分是果糖，当然也有葡萄糖和蔗糖。果糖含量更丰富代表了它更香甜，因为果糖的甜度比蔗糖、葡萄糖还要高几十倍，而果糖的代谢过程和葡萄糖不同，它对血糖的影响较小，还被称为是“糖友的健康糖”，所以，
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香椿有哪些功效和作用？
感谢邀请。说起香椿不禁口水都要流出来了，每年春季必须吃香椿，香椿可是一种很受欢迎的春芽，它不仅有独特的香味，而且口感也很好。香椿被称为绝对的春天菜，春季里要是没有香椿总觉得缺了点什么。小朋友们最喜欢的做法是炸香椿鱼，就是把香椿裹上面粉油炸，吃起来香脆又不油腻，还多了一丝奇异的香味
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吃一个月红薯身体会有什么变化？
感谢邀请。很多朋友都有“坚持吃红薯一定能减肥”的错觉，吃红薯到底能不能减肥？光吃红薯肯定没办法减肥，如果过量吃红薯，红薯还会帮助增肥，科学吃红薯也只是起到辅助减肥的效果。所以这吃一个月红薯和到底怎么吃关系更为密切。红薯的热量其实不低，100g生重红薯热量也有约99大卡，红薯中的碳
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猪油、花生油，哪个更健康？
感谢邀请。如果从现代的饮食生活来看的话，花生油相对来说更健康一些。猪油在六七十年代来说可是大家的宝贝，家里穷没钱买菜下饭就猪油拌饭，什么菜里放点猪油那个香，感觉那个时候用猪油来做点饭，大家围着一起吃顿猪油拌饭，就是大家一天中最幸福的事情了。不过现在猪油倒是成了大家敬而远之的食物了
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尿酸高的人可以吃猪皮吗？
感谢邀请。尿酸高的朋友可以适量吃猪皮，猪皮中的主要营养成分是脂肪、蛋白质，胆固醇，其他营养成分也不少，如多种矿物质、一些脂溶性维生素。高尿酸/痛风患者最忌讳的是食物中含有高嘌呤成分，因为嘌呤最终的代谢产物就是尿酸。猪皮中的确也含有一些嘌呤，属于中嘌呤食物，高尿酸患者如果控量摄入的
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吃苦瓜能降血糖吗？为什么？
感谢邀请。苦瓜是高血糖或糖尿病友的好朋友，糖友由于自己的糖代谢问题，很害怕吃升糖速度较快的食物，会对血糖造成紊乱，难以平稳血糖，所以选择食物时低“升糖指数（GI）”食物，升糖指数代表单位时间内食物升血糖能力的指标，一般高于55属于高升糖指数，而苦瓜的升糖指数只有24，基本食用后不
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吃姜能降血糖吗？
感谢邀请。很多资料都说吃生姜是可以降血糖的，原因是因为不少研究人员，在动物试验中都发现，生姜中的活性物质“姜酮醇”（一种辛辣成分）能够延缓血糖的上升速度；也有实验研究发现，姜酮醇能够促进脂肪细胞增加，脂肪细胞则能够吸收血液中葡萄糖成分，达到调理血糖的效果。虽然不清楚多少剂量才能在
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拔火罐是不是伪科学？
感谢邀请。拔火罐是根据传统医学的疗法的方式，很多人在拔火罐后皮肤红肿甚至发紫，还有一些会出现水泡，普通看来这其实是对皮肤的一种损伤，不过更多的说法是因为体内“湿邪”析出，这些水分正是体内的水湿。如果是现代科学来解释的话，其实是因为火罐吸附在皮肤上之后会造成负压作用，压力的作用可能
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“啤酒肚”是喝啤酒导致的吗？
喝啤酒有几率会导致啤酒肚，但并不一定绝对就会喝成啤酒肚，另外，啤酒肚也不一定绝对是啤酒肚造成的。总之控酒是一件好事，至少我们能够降低啤酒肚几率，而且对于控制多种心脑血管疾病都有利。喝啤酒究竟不好在哪里？很多朋友可能都有喝酒的习惯，一般外出聚餐，有喜事有庆祝餐桌上可很难没有酒的存在
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隔夜饭菜，究竟该如何对待？
感谢小助手邀请！最近很多朋友关心隔夜饭菜的问题，很多言论说起隔夜饭菜是有毒的，吃了还会致癌，一定要扔掉，因为隔夜菜中会生成亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一种致癌成分。隔夜菜中的确会生成亚硝酸盐，不过亚硝酸盐的含量在人体可耐受范围内其实并没有太大威胁，只要不长期过多食用含有亚硝酸盐的食物，
