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用鱼肉作为肉类的主要来源可以吗，鱼肉可以代替其他肉类吗？
感谢邀请！我是侯慧敏营养师，坚持做天天不重样的营养早餐，分享健康靠谱的营养知识，欢迎点击关注！鱼肉富含优质蛋白质、脂类、维生素和矿物质。鱼类蛋白质含量为15-22%，氨基酸组成较平衡，与人体需要接近，利用率较高；脂肪含量为1-10%，含有一定量的维生素A、维生素D、维生素E、维生
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牛奶和酸奶究竟哪个更有营养，哪个对身体更好？
感谢邀请！我是侯慧敏营养师，坚持做天天不重样的营养早餐，分享健康靠谱的营养知识，欢迎点击关注！牛奶和酸奶都含有优质蛋白质、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、B族维生素以及矿物质等，除维生素C的含量较低外，几乎含有人体需要的所有营养素，具有很高的营养价值。酸奶是牛奶经过乳酸菌
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便秘的人吃什么通便最快？
感谢邀请！我是侯慧敏营养师，坚持做天天不重样的营养早餐，分享健康靠谱的营养知识，欢迎点击关注！便秘是一个令人非常苦恼的问题，虽说不会危及生命，但却影响身心健康。我们先来看下便秘的定义：便秘是指每周排便次数少于3次、粪便干硬和（或）排便困难。便秘的原因有很多：比如饮食结构的改变、精
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薄荷的营养价值有哪些？
感谢邀请！我是侯慧敏营养师，坚持做天天不重样的营养早餐，分享健康靠谱的营养知识，欢迎点击关注！薄荷又称鱼香草，为唇形科多年生草本植物，是一种生长在低地、路边、河滩、湖边以及园地等处可以药食兼用的野菜，广泛分布于全国各地。目前，大多数地区都有栽培，以江苏、安徽两省产量最大。薄荷作为
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月子期间可以吃河虾和芹菜饺子吗？
感谢邀请！我是侯慧敏营养师，坚持做天天不重样的营养早餐，分享健康靠谱的营养知识，欢迎点击关注！乳母在月子期间的饮食特别重要，因为一方面要补偿妊娠、分娩时所消耗的营养素储备，促进各器官、系统功能的恢复，另一方面要分泌乳汁、哺育婴儿。如果营养不足，将会影响母体健康，减少乳汁分泌量，降
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用水果代替正餐可以减肥吗？这样做对身体有没有影响？
谢谢邀请！我是侯慧敏营养师，坚持做营养早餐，分享健康知识，欢迎关注。用水果代替正餐虽然可以减肥，但并不科学，所以不建议用这种方法来减肥。水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养素，是我们膳食营养的有益补充。蛋白质、脂肪和碳水化合物是人体三大产能营养素，水果作为低脂低蛋白低热量
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藜麦为什么被有人称为网红减肥食品？藜麦是什么，有哪些营养价值？
说起藜麦，很多人都比较陌生，但在减肥健身圈里，它可是名气不小，成为了食物届的新宠。先来给大家介绍一下什么是藜麦？藜麦原产于南美洲，是古代印度的主要食物。后被美国科学家发现，成为了美国宇航员的理想食物，在近几年，藜麦被引入我国，也开始了规模化种植。藜麦与大米、小麦不同，属于“类谷物
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长期喝咖啡对身体会有什么危害？喝咖啡对身体有好处吗？
咖啡作为世界三大饮料之一，越来越受到时尚人士的喜爱。休闲时间冲杯咖啡，品味香醇，上班时间冲杯咖啡，醒脑提神。喝咖啡到底有利还是有弊，这个不能一概而论，一是要看喝的量，二要看谁在喝，三还要看喝的是什么咖啡。喝多少量合适？一个正常成年人每天摄入的咖啡因，如果在400mg之内是安全的，
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每天早上吃一碗开水冲鸡蛋拌白糖有什么营养，一个月后身体会有什么变化？
开水冲鸡蛋拌白糖，这样的吃法在老一辈人当中很多，在过去物质贫乏的年代，如果每天早上能喝一碗开水冲鸡蛋，算是营养很高的补品了，而且能享受到这个待遇的人也不多，基本是年老体弱的人或者正在长身体的小孩。开水冲鸡蛋拌白糖，这样的吃法好吗？1、首先我们抛开营养，从食品安全角度来说，这样的做
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糖尿病患者应该怎么吃主食？
饮食控制对于糖尿病人来说十分重要，特别是对于主食的选择，糖尿病人往往更谨慎，选对主食对血糖的控制很有利。什么是主食？主食是指富含淀粉的食物，除了我们平时吃的米饭、馒头、烙饼外，各种全谷类、杂豆类、薯类中的淀粉含量也比较高，都可以作为主食的一部分。米饭、馒头、烙饼等都是精白米面做的
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紫薯到底是不是基因改造的薯类？
紫薯和红薯、白薯一样，都属于甘薯家族，只不过紫薯的颜色是紫色的，不像红薯、白薯那样常见。紫薯到底是转基因的薯类吗？对于以前没见过的品种，人们总是存有疑惑：这紫色的食物看着不太自然，不像红薯、白薯的颜色那么纯天然，紫薯是通过转基因得到的吗？答案是否定的，紫薯并不是转基因食品，是一种
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大米煮饭加点黑米有什么好处？
稻米按其籽粒的颜色可分为白米、黑米、紫米、红米等。同一类食物中，颜色越深，意味着营养价值也越高。因此，黑米的营养价值要高于白大米。大米煮饭加点黑米有什么好处？1、黑米和大米不同的地方在于，黑米属于全谷物。所谓全谷物，就是脱壳之后没有精制的粮食种子。黑米与精制的大米相比，含有丰富的
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吃鸡蛋时千万不能做的几件事是什么？
鸡蛋，是一种很普通的食物，几乎家家都吃。鸡蛋虽小，但营养价值很高，富含优质蛋白、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、B族维生素和磷、钙、铁、锌、硒等多种矿物质，以及单不饱和脂肪酸、卵磷脂、叶黄素、玉米黄素、甜菜碱等成分。特别是与几十块钱一斤的肉类相比，鸡蛋还能保持在4、5块钱
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坚持一个月不吃米饭，会对身体有什么影响？
我想题主的问题可以从两个方面来理解：一是不吃米饭，但吃其他主食。二是不吃米饭，也不吃其他主食。理解角度不同，对身体的影响也不同。我们先看第一种情况：不吃米饭，但吃其他主食。米饭也不是不可替代的食物，不吃米饭，换成其他主食，照样也是可以的，对身体没什么影响。米饭主要为我们提供碳水化
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经常吃速冻水饺好不好？
饺子是中国的传统美食，逢年过节都有吃饺子的习惯。饺子能现包现吃当然是最好，但有一些人由于没时间只好用速冻饺子带代替。经常吃速冻水饺好不好？速冻水饺偶尔吃是可以的，但不建议经常吃。原因有以下三点:1、速冻水饺的油脂、盐含量都比较好。如果水饺馅料太清淡了，煮的过程中再溶出一部分油和盐
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被腌制后的大蒜，还有益健康吗？
大蒜，属于一种蔬菜，在平时也被当作调味料，作为美蔬和佳料，日常烹饪总少不了它的身影。大蒜的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维等。其中每100克大蒜含碳水化合物27.6克、蛋白质4.5克、维生素B1 为0.04毫克、维生素B2为0.06毫克、维生
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每天早餐用红豆、黑豆、花生米和大米煮粥吃，天天这样吃对身体好吗？
早餐用红豆、黑豆、花生米和大米煮粥吃，比起吃单纯的大米粥，还是很好的。红豆属于杂豆，也可称为淀粉豆。和大米相比，蛋白质含量多，淀粉含量少，可以做主食。黑豆属于大豆类，和红豆相比，脂肪和蛋白质含量多，但淀粉含量少，因此通常用来作豆制品，做主食的话不会有软烂粘稠的感觉。花生实际上属于
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沙糖桔这么甜，糖尿病人能吃吗？
砂糖橘，皮薄脆嫩、果肉多汁、味道甜如砂糖，是秋冬季节人们常吃的一种水果。有很多糖尿病人会忌讳吃水果，觉得水果味道甜，吃了会升高血糖，即便是想吃也都不敢吃。那么糖尿病人能吃砂糖橘吗？糖尿病人能不能吃砂糖橘，这要分情况。砂糖橘在橘子家族中的含糖量还是比较高的，通常橘子的平均含糖类在1
