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牛奶和酸奶哪个营养更好？
酸奶和牛奶的成分其实差不了多少，他们都富含丰富的蛋白质、钙质，而且都是优质营养成分，比其他食物中含有的相同成分更利于人体吸收和利用。不同之处在于，牛奶中含有乳糖成分，乳糖并不会让血糖飙升，比起蔗糖，它的升糖速度缓慢，对于糖尿病人来说，喝牛奶也是完全没有问题的，而且还能帮助平稳血糖
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喝酸奶和牛奶哪个爱胖？
牛奶的热量是54kcal/100g，酸奶比牛奶稍微高一点，70kcal/100g，所以如果要深究到底哪个会让人胖一些，那酸奶更胜一筹。但其实牛奶和酸奶都不属于高热量的食物，如果适量食用的话对减肥和控制体重不会造成什么影响。膳食指南推荐每人每天最好喝250g牛奶（250ml），一个
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每天喝牛奶的人和从来不喝牛奶的人，在体质上有差距吗？
膳食指南规定，每人每天都要保证一杯250g（250ml）牛奶，因为牛奶中富含蛋白质，富含钙质，都是人体必需的营养成分，而且这两种必需物质在牛奶中很好获得，而且牛奶中的蛋白质是优质蛋白，很利于人体吸收利用。长期不喝牛奶的人很容易却蛋白质、钙质，特别是钙质，牛奶中含量最丰富，从主食、
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纯牛奶和酸奶哪个好？
纯牛奶和酸奶其实营养成分大同小异，其中都含有丰富的钙质和蛋白质，其实酸奶的本体就是牛奶，经过牛奶发酵后，就可以制成酸奶。酸奶和牛奶的区别就在于，牛奶中含有乳糖，但酸奶经过发酵后不含乳糖，含有乳酸。对于一些有乳糖不耐受症状的人就可以选择喝酸奶来补充每日所需的蛋白质和钙质。另外，酸奶
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除了牛奶还有什么补钙的食物？
牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，而且比起其他食物来说是优质营养成分，人体更容易吸收利用，所以，最好是保证每天能喝一杯牛奶，更有利于蛋白质和钙的补充。其他食物中也有富含钙质的，例如各种奶制品（奶酪、酸奶）；各种豆制品（豆腐、豆腐皮、豆腐脑，但是豆浆不能补钙，豆浆中由于被水稀释了钙质，
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可以给宝宝喝旺仔牛奶代替纯牛奶吗？
旺仔牛奶是无法代替纯牛奶的，旺仔牛奶有80%的还愿乳成分，还有部分全脂奶粉，其实压根就没有纯牛奶成分，其中的优质蛋白质和钙质都是无法代替纯牛奶中的成分的，而且这种甜味乳饮料也不一定其中含有纯牛奶中的充足蛋白质和钙质。最不好的地方在于它其中加入了炼乳、蔗糖、香精、甜味剂等成分，糖分
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喝酸奶好还是喝牛奶好？
牛奶和酸奶其实营养成分大同小异，如果孩子不爱喝牛奶，可以喝等量酸奶代替牛奶也不是一件坏事。酸奶其实就是发酵后的牛奶，成分和牛奶相差不多，酸奶和牛奶其实都含有丰富的蛋白质和钙质，多种矿物质，还有人体所必须的氨基酸等物质，不同之处是酸奶中不含乳酸，所以很适合乳糖不耐受的人喝，另外，酸
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减肥喝牛奶有必要选择脱脂牛奶吗？
减肥时其实也没必要追求低脂奶或者脱脂奶。脱脂奶中完全没有油脂，所以很多牛奶中本有的脂溶性维生素成分就会损失，比如维生素E、维生素D、维生素A等等，而且脱脂奶由于没有脂肪， 喝起来味道可能不香，满足感没有全脂牛奶那么强。即使是全脂牛奶的热量本来也算不上高热，100g中大概有3g脂肪
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喝牛奶一定要晒太阳才能达到补钙的效果吗？
要想钙质充足，保证骨骼和牙齿的健康，的确光喝牛奶补钙是达不到一定效果的，而且牛奶中的钙质并不一定能被完全吸收，除了补充充足的钙质，还应该加强户外运动，多晒太阳，多补充维生素D。为什么维护骨骼健康还需要晒太阳呢？研究显示，体内维生素D水平较高者比维生素D较低者的骨骼寿命要长，机体的
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一天中什么时候喝牛奶最合适？
牛奶是营养丰富的食物，牛奶中含有充足的蛋白质，约含3.5%的蛋白质，而且以酪蛋白为主，其次为乳白蛋和乳球蛋白。它们都含有全部必须的氨基酸，其相对含量与鸡蛋蛋白近似，人体的吸收消化率极高，约96.1%。酪蛋白占蛋白总量86%左右，乳白蛋白约占总蛋白量的9%，乳球蛋白占总蛋白量的3%
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牛奶好喝，为什么糖尿病患者要少喝？
糖尿病人和其他人一样，每天摄入300g乳制品，其中包括牛奶（大部分是每天250ml牛奶），为什么就要比其他人少喝？有谣言说：糖尿病人不能喝牛奶。糖尿病人完全可以喝牛奶，而且不用减少量，保证每天250g（250ml）牛奶，完全对病情没有任何威胁。牛奶中营养成分丰富，约含3.5%的蛋
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早餐喝牛奶好还是豆浆好？
牛奶和豆浆都含有丰富的蛋白质成分。大概营养成分如图所示：豆浆中含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，钙的含量也不错，不过由于豆浆稀释程度高，所以钙的总含量远远不及牛奶，所以，早餐如果经常喝豆浆的朋友，一定要注意平时额外补充钙。豆浆是防治高血脂、高血压、
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牛奶鸡蛋虽好但是糖尿病患者都不能吃吗？
牛奶鸡蛋都是糖尿病人可以吃的食物，它们都没有升糖快的因素，为什么糖尿病人就不能吃了？牛奶和鸡蛋中都含有丰富的蛋白质，多种微量元素、矿物质（特别是人体所需的铁、锌、钙、镁、铜、钠等等，基本包括了所有人体所需的元素），还有多种人体所需的氨基酸，另外，鸡蛋黄忠富含卵磷脂、卵黄素，特别是
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孩子应该喝酸奶好还是牛奶好？哪个更有营养呢？
酸奶和牛奶的营养成分其实大同小异，其实酸奶也就是牛奶发酵之后的产物，原料是不会变的。酸奶和牛奶都含有丰富的蛋白质、钙质，蛋白质大概占3%左右，钙质大概占100~200mg/100ml左右，其实有多重人体所必需的微量元素、矿物质，比如铁、锌、钙、镁、铜，另外还有部分人体所必需的氨基
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脱脂、低脂、全脂牛奶，哪个最有利于减肥？
其实很多人在减肥中会选用脱脂牛奶或者低脂牛奶，但到底脱脂牛奶和低脂牛奶真的有利于减肥吗？其实如果每天保证300g乳制品的摄入量不超标的话，即使是喝全脂牛奶其实完全不会对减肥造成任何影响，而且可能效果还会好于喝脱脂牛奶和低脂牛奶。全脂牛奶中因为含有丰富的脂肪，大概3g/100ml，
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空腹真不能喝牛奶吗？
其实空腹也是可以喝牛奶的，只不过要分清楚到底是不是有“乳糖不耐受”的现象，至于空腹不能喝牛奶的说法其实并没有什么科学依据。很多说法都是空腹喝牛奶或者喝酸奶会出现腹部胃部不适的情况，会出现不是情况的话多是由于有乳糖不耐受的情况，一般只有牛奶会产生，这类朋友可以首选酸奶或者含乳糖较低
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奶皮的营养要高于牛奶？
在我们都习惯买盒装牛奶、瓶装牛奶、奶粉或者酸奶食用，不过以前很多人都是打牛奶加热来食用，在加热过程中经常会在牛奶表面上出现一层“奶皮”。牛奶加热后出现的奶皮里含有的脂肪丰富，大约含有这一袋牛奶中80%的脂肪，所以，去掉奶皮可以减少一些脂肪的摄入，但同时也会丢失一些对身体有益的物质
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脱脂牛奶真的能帮助大家减肥吗？
其实减肥的时候只要做好饮食适量，营养平衡，清淡饮食配合适量运动，保证每日摄取热量小于消耗的热量，保持良好的生活作息就能够循序渐进慢慢瘦身，不用过于在意本来含有脂肪并不高的食物，适当摄入脂肪能够辅助我们增加饱腹效果和大脑满足感，也有利于预防低血糖和能量不足。特别是在减肥时也没必要追
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减肥喝脱脂牛奶真的有用吗？
其实减肥的时候只要做好饮食适量，营养平衡，清淡饮食配合适量运动，保证每日摄取热量小于消耗的热量，保持良好的生活作息就能够循序渐进慢慢瘦身，不用过于在意本来含有脂肪并不高的食物，适当摄入脂肪能够辅助我们增加饱腹效果和大脑满足感，也有利于预防低血糖和能量不足。特别是在减肥时也没必要追
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助眠的食物，除了牛奶还有哪些呢？
失眠的原因有太多了，很多关于睡前煮面的食物其实即使吃了也不一定能够缓解失眠带来的烦恼，对于失眠来说，首先应该养成固定时间睡眠的良好习惯，让固定时间大脑释放相应的催眠激素（褪黑素），让人产生困意，这样更容易入睡。当然有些时候大脑很疲惫可能也是无法入眠的原因之一，这时候如果适当补充一
