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剩菜赛砒霜是真的吗？
剩菜如果妥善保管好的话其实没有这么可怕。很多传言说，剩菜中含有大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐过量摄入会致癌，所以剩菜剩饭一定不能吃，要倒掉，但这果然如此吗？剩菜剩饭或者便当放置时间长了的确有可能生成亚硝酸盐，但是没有这么可怕，亚硝酸盐如果没有一次性摄入200mg的话，并不会对人体造成过
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吃夜宵对身体有什么影响？
那题主你可千万要注意了，可能你现在年轻还没能体会到吃宵夜的坏处，等再时间一长，各种心脑血管慢性疾病就会找上门来了。首先，晚上本来就是代谢较慢，活动较少的时间，需要的能量没有白天多，消耗也没有白天多，所以不需要再加餐，吃宵夜的话很容易导致热量超标，囤积能量脂肪，长期下去可能会引起肥
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便秘吃香蕉可以通便秘？为什么吃了没用？
便秘是一种很复杂的生活习惯问题，并不是简单通过吃香蕉就有效果。人们都说香蕉可以缓解便秘，其原因是因为香蕉中富含膳食纤维，而且特别丰富，膳食纤维不能直接被人体消化，它和食物一起食用能起到增大食物体积，饱腹、促进肠胃蠕动的作用，这样就能更容易产生便意，大便就会变得粗糙、质松，更容易排
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菠萝的减肥效果很不错是真的吗？
吃菠萝减肥是没什么效果的，只有控制饮食和生活作息才是正确的方法。减肥无论吃什么，反正得要摄入的热量少于消耗的热量，所以一般会推荐一些饱腹感强，能量也不高的食物，这时候菠萝出现了，因为菠萝虽然甜，但是热量不算高，而且膳食纤维还不错，饱腹感也强，但是问题来了，多吃点菠萝真的可以减肥吗
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减肥时把高热量食品放到白天吃就不会长肉了吗？
这观点是不对的。虽然白天的新陈代谢和活动的确比晚上要大要多，但是减肥还要看一天中摄入的总热量是不是比消耗的热量要少，只有消耗更多热量才可能慢慢瘦下来。把高热食物提到白天来吃只能说消耗的总热量比摄入总热量多的几率要更大，而并不能保证就不长肉了。如果说在白天吃得已经超标很多，无法消耗
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红颜色的“血燕” 是燕子吐血而来的吗？
血燕窝就是燕子吐血做成的。这个谣言早就有人在2011年的时候拆穿了。这是因为矿物深入燕窝展现出红色，这种燕窝产量不多，不是因为血液导致。但是那时候欺骗大家不懂事实，以高价出售“血燕窝”，还有很多人把燕窝染成红色出售，而人们吃下去的可能只是重金属超标的假燕窝。其实燕窝中的蛋白质、碳
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鲜榨果汁能替代水果吗？
鲜榨果汁不能代谢新鲜水果。虽然果汁是水果榨汁出来的，但是果汁中，新鲜水果中的膳食纤维被舍弃，在榨汁的过程中，氧气会接触到内部的一些抗氧化物质，很容易被氧化，损失抗氧化剂，比如我们常见的维生素C，还有一些有益物质会发生褐变，比如黄酮类、多酚类物质，这些对身体有益的物质都会在榨汁过程
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吃太多酱油对身体有什么害处？
酱油作为一种常用调味品基本顿顿都用到，为了追求食物口感，很多人在料理的同时会加入大量酱油调味，但是放了太多酱油到底有什么不好？酱油其实营养成分很高，因为它是大豆酿制成的，所以含有丰富的氨基酸和矿物质，还有B族维生素等等，菜里加一点，又营养又能调味。像题主说的，把酱油当成盐来使没毛
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粉丝能燃烧是添加剂放多了吗？
这个视频很早就有人辟谣了。粉丝为什么能点燃呢？其实很简单，粉丝都是用杂豆、杂粮磨粉做成的，其中豆类淀粉含量丰富，而淀粉在空气中就可以被点燃，点然后迅速燃烧，还会发出噼里啪啦的声音，不过燃烧后灰烬比较细，所以看起来很干净，淀粉燃烧是很正常的一件事，仅此说粉丝是塑料做或者是有大量添加
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究竟什么人才应该喝牛奶？
其实每人每天都应该保证一杯牛奶（250ml），牛奶中含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、矿物质，和鸡蛋一样，其中的蛋白质都是优质蛋白，人体很容易吸收利用，而且购买容易、价格也公道，是物美价廉的营养品。为什么要每人每天保证一杯牛奶，主要牛奶中的蛋白质优质，而且钙含量充足，又易于人体吸收。
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减肥的时候，吃什么呢？
减肥的时候也应该注意饮食的平衡性，根据膳食指南上的膳食宝塔（分配哪种种类的食物每天应该摄入的量的多少和比例）的分层做到合理饮食。要想减肥的话必须得要摄入的热量＜消耗的热量，不然即使再怎么吃也不会瘦。减肥的朋友平时要尽量避免吃高油高脂、多盐多糖的食物，比如零食、甜点、油炸食品等等，
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半夜突然很饿，吃什么才不易发胖？
首先得养成晚上不要吃宵夜的习惯，如果有吃宵夜的习惯也应该改一改。半夜突然很饿的原因很可能是因为晚饭没吃饱或者吃了很多饱腹感差的食物，也可能是由于之前就有吃宵夜的习惯，到点了胃肠的运动就会积极，而不是准备休息的状态。如果实在晚上突然饿了，吃了也不想发胖，可以选择一些低热，低脂的蔬菜
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寿命的长短跟吃多少食物有关吗？
这个说法没什么根据，人的寿命和太多东西相关了，饮食算是其中一项。人的器官随着年龄的增长都会逐渐被消磨，就像机器用了太长时间会生锈，会迟钝，人也是一样，总会有再也用不了的那一天，但并不限于9吨食物就会把我们的胃吃穿，其中跟你吃了什么食物、吃的健康不健康更有关系。比如，如果一个人整天
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高血压患者除了控盐，饮食上还需要注意什么？
高血压的朋友应该注意除了在饮食上控制盐分摄入，也应该控制糖类、脂肪的摄入，平时饮食做到清淡，不宜多吃高油高脂、多糖多盐的食物。血压偏高如果再盐分超标的话，会造成血管渗透压上升，让血压更高，这样就会让人脾气火爆、焦虑、坐立不安，严重还会突然血管破裂，造成脑溢血等等危险情况。高血压的
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糖尿病人的日常饮食禁忌有哪些？
糖尿病就是内分泌疾病，由于自身胰岛素无法再分泌或是分泌/工作有障碍，导致体内的糖分无法运输到细胞内利用，引起血液中的葡萄糖含量高的情况，所以糖尿病人一定不能直接吃葡萄糖、蔗糖等含有糖分的食物，不然就会造成血糖波动大、血糖紊乱、无法调节和控制的情况。很多朋友觉得只要不碰“糖”就行了
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都说白米饭吃多了会长胖，要多吃菜，有什么科学依据吗？
蔬菜的热量的确都很低，但能不能减肥和吃不吃菜其实也没什么直接关系。要想减肥的话，肯定首先要做到摄入的热量 < 消耗的热量，如果做不到这个基础，天天吃菜也瘦不下去。为什么题主说吃菜反而比吃饭更胖了呢？个人认为应该从以下几个方面来看看情况。烹饪方式是不是恰当虽然蔬菜热量低、营养
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如何正确吃蛋黄，吃蛋黄会发胖吗？适量吃蛋黄可减肥吗？
只要适量吃鸡蛋是不会发胖的。膳食指南推荐每人每天最好都吃一个鸡蛋，因为鸡蛋里富含蛋白质、必须氨基酸、维生素A，而且都是优质营养成分，也就是说比起其他食物更加利于人体吸收。不过虽然鸡蛋营养丰富优质，热量的确也不少，100g大约有144kcalg，相当于二两猪肉的热量，其蛋黄中的脂肪
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晚上吃的越多饿的越快吗？
饿的速度和吃的多少虽然有关，不过还有很多其他方面的因素。比如说当天的运动情况，如果当天大量运动，大量体力劳动，消耗的能量就越多，身体需要大量能量来补充，肌肉的营养也需要大量蛋白质来补充，食欲就会比平日更旺盛，食量可能也会增加，即使晚上吃过晚饭可能过会儿也会有肚子饿的情况产生。另外
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乳糖不耐受怎么办，不能喝牛奶了吗？
一些人有乳糖不耐受的情况。一般情况下，牛奶一旦喝进来，小肠中的乳糖酶将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖供身体利用。而有乳糖不耐受的朋友的体内缺乏乳糖酶，进入小肠的乳糖就无法被分解吸收，绕过小肠直接进入了大肠，这些牛奶成了大肠内的微生物的美食，他们利用牛奶，发酵产酸，产气，导致腹痛，腹胀，
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糖尿病患者适合吃那些水果？
糖尿病朋友是可以吃水果的，不过一定要注意选择升糖指数和糖负荷低的食物来吃。所有食物有GI（升糖指数）和GL（糖负荷）的标准，GI就是单位时间内会让血糖上升速度的概念，糖负荷就指食物摄入后升高血糖的水平，这两个概念对糖尿病友来说都很重要。吃水果的时间最好是选择血糖控制较为平稳的时间
