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面包的烘烤过程中会损失什么营养？
谢谢邀请！看着黄灿灿，满是香味的面包，即使还没吃，都已令人垂涎三尺。偶尔有时间的时候，我也会自已制作杂粮面包来吃。面包，因为再烘烤烤过程中，需要高温，一般都在180℃的高温，属于高温烹调，烹调温度要远远大于炖、煮、蒸等。我们看一下，烤箱一般最高温度为230℃，比如烤红薯什么的，就
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在植物真菌类中提取的多糖对人体有什么好处？
你好，谢谢邀请！多糖是碳水化合物的一类，也称多聚糖，主要有淀粉多糖和非淀粉多糖两种。是由≥10个单糖分子脱水缩合并借糖苷彼此连接而成的高分子聚合糖。在植物真菌中提取的多糖称之为植物多糖。从动物体内分离提取出的为动物多糖。植物、动物多糖就属于非淀粉多糖中的一种。常见的被提取植物有:
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鸡屁股致癌吗？鸡的哪些部位不能吃？
鸡肉一直是推荐大家吃得白肉类，由于脂肪以不饱和脂肪酸为主，所以是健康的肉食类。而且鸡这些年来，价格一直都比较亲民，而且也得到了大家的喜欢，无论逢年过节、还是平日家庭聚会，红白喜事，鸡肉都少不了要上桌。以前人们都是散养的鸡比较多，随着养殖业的大发展，很多人对鸡身上的一些部位产生了怀
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风味酸牛奶吃后能吃西药吗？
你好，谢谢邀请！喝了酸奶能否吃西药，或是服药期间能否喝酸奶，这个不能一概而论，主要取决于药物的特性，以及病症。首先，取决于药物的特性药物在人体中吸收部位不同，有的在胃部吸收，有的在肠道中吸收，不同的药物会有不同的服用方式。比如:一般的药物都在饭后或是喝酸奶之后半小时后服用。还有的
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一见冷风就咳嗽，检查都做了，都没问题，医生说体质差，该怎么办，请大家帮帮我？
你好，谢谢邀请！您所说的情况，生活中不乏多见，特别是老人、小孩。就和一遇到冷空气，凉风就留鼻涕水和流眼泪一样。一遇到冷风就咳嗽，证明您的呼吸道，气管部位较敏感和脆弱，就是抵御外寒的能力较弱。特别是秋冬季节。其实，造成这样的状况还是因为体质差，身体免疫力低而导致。建议您从以下几个方
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这3物是鲜为人知的“自然泻药”，解腻清口臭，吃了便秘溜走，是哪3物？
便秘，是一个比较尴尬的事儿，在现代快节奏的生活中，由于饮食中缺少膳食纤维和B 族维生素，不爱喝水、不爱吃水果、没有定时排便的习惯等这些不良生活方式和饮食习惯。很容易导致便秘。而长期便秘，也是导致结肠癌的因素之一。事实上，只要有好的饮食习惯和生活方式，便秘的事儿很容易解决，这也是解
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筷子可以引发癌症？
这个，问题，去年在朋友圈就引发了一阵骚动。事实上，大家对此是有误区的！说筷子会引发癌症，主要是认为，筷子用久了，会发霉，长出黄曲霉毒素，而黄曲霉毒素是强致癌物。所以说筷子会导致癌症。这样来说，是很片面的而且存在很大的问题，比如:第一、筷子用久了，容易开裂，受潮之后容易发霉，这是无
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消除反式脂肪的食物和水果？
你好，谢谢邀请！再回答您的问题之前，需要先来了解一些反式脂肪酸是怎么回事？通常食物中的脂肪都是以脂肪酸的形式存在，脂肪酸从结构形式上可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸又分为多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸。它们之间都是以碳键来区分的。从空间结构来区分，脂肪酸又分为顺式脂肪
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空心菜是不是不能多吃？属于抽筋菜？
可以吃啊，怎么不能吃！空心菜，也是老百姓饭桌上常有的一道菜。学名蕹菜，因为芯为空，有些地方也就通心菜。空心菜，凉拌、清炒来吃，都是很美味的。也是青菜里面营养价值高的蔬菜。现在，是一个对食品安全非常关注的年代。我想，有人对空心菜的安全产生了疑问，是因为集中在空心菜上的重金属沉淀上。
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早上为什么喝淡盐水好？
早上喝淡盐水好，本身就是个误区，错误的说法！早上喝淡盐水并不好。也不知什么时候，网上流传清晨喝淡盐水可以排毒，杀菌。其实这种说法很不科学。首先，体内不需要排毒，肝脏功能正常的情况下，我们吃进来的食物，都可以通过肝脏来代谢和排毒。所以根本不需要喝盐水来排毒。其次，如果是为了润肠排便
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晚上喝红茶影响睡眠吗？
谢谢邀请！晚上喝红茶会不会影响睡眠？晚上喝茶影响睡眠主要是因为，茶叶中所含的咖啡因，咖啡因是茶叶生物碱中含量最多的，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时驱走睡意，让人振奋精神，对心血管和心脏有兴奋作用。所以一般失眠的人不宜在睡前或是晚上喝。晚上喝红茶也会影响到睡眠，这是因为:首先、不管
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蘑菇茄子同食会中毒吗？
蘑菇茄子同食会中毒吗？这个问题其实是前一段时间网传的一个饮食谣言！蘑菇、茄子都是老百姓饭桌上最为常见的家常菜。而且蘑菇属于菌藻类蔬菜，含有蛋白质、多糖、铁、硒等矿物质元素，是营养价值较高的蔬菜。茄子虽然不属于深色蔬菜，但是茄子富含维生素p ，能保护血管弹性，所含的花青素具有一定的
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雪碧真的比可乐健康吗？
你好，谢谢邀请！没人说雪碧就此可乐健康！雪碧和可乐都属于碳酸饮料，它们含有共同的成分，比如碳酸水，白糖、咖啡因、人工色素等。共同特点就是，除了大量的糖，高的能量给人体补充能量之外，几乎不含其他营养素。所以，对于这种含糖量、能量好的饮料，建议还是少喝，对身体是有害的，很易导致肥胖等
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我爷爷78岁人了，高血压除了吃降血压药，平常晚中饭都会喝两小杯白酒，但是身体仍？
你好，谢谢邀请！针对你爷爷的问题，生活中不乏有很多的示例。我是这样看的:首先，高血压与酒精的相关机制，其可能性主要是刺激交感神经系统，抑制了血管松弛物质。钙和镁耗竭，以及血管平滑肌中的细胞内钙增加，钙缺乏可引起体内钠的增多，镁可降低血管弹性和收缩力。也就是说经常喝酒对血压不利。其
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怎样吃竹笋？有什么功效？
你好，谢谢邀请！竹笋是竹的幼芽，由于嫩肥被人们所喜欢，自古就被称之为“菜中珍品”。竹笋之所以称之为“菜中珍品”不光是因为生在南方，北方比较少见，更重要的是它的营养价值和经济食用价值也很高。竹笋所含的营养成分:水分:92.8g，能量23kcal，蛋白质2.6g，脂肪0.2g，碳水化
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怎么样才能让孩子少吃零食？
谢谢邀请！这个问题，我觉得应该怎么样让孩子学会合理吃零食，健康吃零食！零食，使非正餐时间吃得各种食物，合理有度的吃零食既是一种生活享受，又是可以提供一定的能量和营养素，有些情况下还可以起到缓解紧张情绪的作用，因此，不能简单的就认为，吃零食是一种不健康大行为。零食是一日三餐之外的食
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肝火旺盛，身体会向你发出信号，是指什么信号？
肝火旺盛，为中医概念，中医认为，肝主疏泄，肝藏血，肝主筋膜。肝火旺盛，不是一种疾病，只是一种由内到外的热象特征。肝为刚脏，内寄相火，体阴用阳，其性喜条达，主动主升。当人体精神压力过大，情绪焦虑、脾气暴躁，都会使肝气郁结，导致内生火。人体各脏器阴阳之气本是条达平衡，一旦肝之阳气偏旺
