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煎饼、灌饼当早餐其实很不健康？
讲道理煎饼或者灌饼也并不是不健康的早餐，只是可能再添加一些食材会让早餐更健康，补充更全面的营养成分，丰富一天早晨的工作和学习生活。最理想的早餐是一杯250ML（250g）牛奶/酸奶，一个鸡蛋，适量主食（100~150g），有条件的话可以加入蔬菜水果，少量坚果，这样保障了多方面营养
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鸡蛋吃多了，会得高血脂吗？
鸡蛋的营养十分丰富，膳食指南推荐每人每天最好摄入1~2个鸡蛋（孕妇、哺乳期妇女可以增加一个鸡蛋）。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、各种维生素，特别是维生素E、维生素A、维生素D，还富含多种微量元素，如铁、锌、镁、铜等，另外，蛋黄中还含有卵黄素和卵磷脂，特别是对大脑的发育有着重要的作用。所
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凉皮、凉粉、凉面都没有营养吗？
凉皮是用面粉洗面筋后的面糊加点筋力源蒸出来的，制作时将陈年大米浸泡过夜，石磨成浆为糊状，沉淀，撇去上清，平铺在多层竹蒸笼内，上笼旺火蒸制，所以，其主要的原料其实就是面粉（小麦粉）；凉粉的主要原料是（豆类、薯类）淀粉，将绿豆粉泡好搅成糊状，水烧至将开，加入白矾并倒入已备好的绿豆糊，
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贫血的人不能吃什么？
没有贫血的人一定不能吃的食物，只有不宜吃或者应该少吃的。贫血的人可能是由于缺乏维生素，例如维生素D、维生素B12，有可能缺乏矿物质微量元素，比如最常见的铁元素，也可能缺乏蛋白质，缺乏运动、平时生活作息混乱，都可能造成贫血的现象。所以要改善贫血首先应该调整好生活仔细和饮食习惯，饮食
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减脂餐早上适合吃什么呢？
当然，要想减脂的话还得保证热量和蛋白质的充足供应，只要不过量的话，就不会影响减脂效果，而且对减脂有重要意义。早餐是一天生活中十分重要的一顿，人在早晨的代谢相对较旺盛，活动也更多，需要的营养和能量要求也会更高，所以早餐的质量也要保证。很多朋友早晨由于起得晚或者懒得吃，要不然就是要减
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奶酪、芝士、干酪这些东西对身体有没有好处？
奶酪、芝士、干酪属于奶制品，营养非常丰富，对身体肯定是有好处的。中国膳食指南也推荐每天奶制品摄入量是300g，除了我们最常见的牛奶之外，奶酪、芝士这些就属于奶制品，平时我们可以喝250g牛奶（通常一杯就是250g），所以剩余部分也可以用这些奶制品来补充。每公斤奶酪制品都是由10公
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汉堡里有荤有素，为什么还被认为是不健康的？
这个问题大概很多人都想问，汉堡明明有碳水化合物，有肉、有菜、有时候还有鸡蛋、奶酪，营养如此的全面，还是被人们看作不健康的食物？当然，其实汉堡本身也并非不健康，它的不足就在于它食材的比例十分不合适，汉堡里也就一两片菜叶，肉却有一大坨，还是油炸类，沙拉酱、番茄酱能挤出一大块，而且时不
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哪些水果晚上吃会对身体不利？
很多人都相信早上金水果，晚上烂水果的说法，事实并没有这么严重，水果中的营养成分不论在什么时间摄取，最终还是会被我们吸收利用，和时间并没有太大的关系，唯一有影响的其实就是血糖的问题，而晚上由于代谢较低而且活动不多，血糖上升较大的话很容易囤积热量，最终囤为脂肪。当然，如果晚上要吃水果
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都说晚餐要吃少，到底怎么吃才好？
大家印象中都有“晚餐要吃少”的概念，其实这也并非不对，到了晚上人的代谢减慢，活动也较少，需要的能量和营养要求都不高，再加上晚上胃肠的蠕动没有那么活泼，所以不用强行要求吃得像午餐那么充足，早餐那么营养。不过并不是说我们要忽略晚饭，不吃晚饭也是一种很不好的做法，不仅会伤害胃，而且也会
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为什么大家觉着三明治就比汉堡健康？
这个问题大概很多人都想问，汉堡明明有碳水化合物，有肉、有菜、有时候还有鸡蛋、奶酪，营养如此的全面，还是被人们看作不健康的食物？当然，其实汉堡本身也并非不健康，它的不足就在于它食材的比例十分不合适，汉堡里也就一两片菜叶，肉却有一大坨，还是油炸类，沙拉酱、番茄酱能挤出一大块，而且时不
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红枣泡水有哪些功效？
红枣中的确有很多营养成分，而且其中含有足量的维生素C、多种矿物质，氨基酸，每天可以食用小枣5~7颗，大枣3~4颗左右来补充缺少的微量元素或维生素，对人体是非常有益的。但红枣泡水如果不把红枣实实在在吃下去的话，其实对人体并没有太大的帮助，所以即使用红枣来泡水的话，最后也应该把红枣吃
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你认为什么馅的饺子最健康？
饺子其实并不以多吃，因为饺子是面粉（小麦粉）包裹着蔬菜、肉类、蛋类或者海鲜，而面皮成分较多，内陷相对是较少的，比起平时的米饭、蔬菜，其实食材比例不太合适，所以经常吃饺子一定也要注意量，还有蔬菜以及食品多样性的补充。饺子馅选择荤素混合的馅料比较好，纯素菜或者纯肉的饺子其实会损失很多
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健身减肥期间如何正确合理吃早餐？
当然，要想减脂的话还得保证热量和蛋白质的充足供应，只要不过量的话，就不会影响减脂效果，而且对减脂有重要意义。早餐是一天生活中十分重要的一顿，人在早晨的代谢相对较旺盛，活动也更多，需要的营养和能量要求也会更高，所以早餐的质量也要保证。很多朋友早晨由于起得晚或者懒得吃，要不然就是要减
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性价比最高的蛋白质来源是哪个？
富含蛋白质的食物一般是动物性食物，红白瘦肉类、蛋奶，所以要想补充蛋白质的话可以提高动物性食物的摄入量。如果要求性价比的话，保健产品肯定是最不理想的，既昂贵又不是天然食物，其实并不见得利于补充蛋白质。我们天天见的鸡蛋牛奶，是性价比最高的蛋白质来源，鸡蛋的蛋白质是13g/100g，牛
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无籽的西瓜是被打了针吗？
无籽水果都不是被打了针，更不是之前提到了使用了避孕药。水果无籽其实是一种种植技术，有籽水果中，子房会发育得很饱满，里面包裹着种子，这就是籽，如果让种子中的胚珠不发育，无法产生激素，子房枯萎，不能形成过时，而无籽技术是既不影响子房发育，也能够让水果鲜嫩多汁。所有被子植物发育中种子会
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吃饭吃的太快对身体有什么危害？
吃饭最好是细嚼慢咽，吃得太快不仅对肠胃不好，而且还可能影响内分泌。口腔中带有唾液淀粉酶，食物应该充分和唾液混合，这样更有助于消化食物，给肠胃减少负担，混合得越久，则消化也会越顺利，而且多咀嚼也不会让质粗的食物伤害口腔，特别是如果咀嚼不充分，也有可能让质硬的食物磨损食道和肠胃。如果
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大胃王吃那么多不会伤身体吗？
这些大胃王这么吃肯定是对肠胃非常不利的做法，胃就像一个气球，如果吃得太多的话就像一根橡皮筋绷直，撑到最大限度的时候会损伤胃壁，撑坏胃部组织，造成胃功能障碍，正常人最好不要尝试。很多大胃王其实没有我们想象中这么神奇，其实如果仔细观察也会知道首先他们吃得是很慢的，一般吃一次要花上两个
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吃水泡饭吃对身体有伤害吗？
理论上来说，一边吃饭一边喝水会冲淡口腔分泌的唾液淀粉酶的分泌，淀粉、碳水化合物类食物如果在口腔咀嚼的过程中没有充分混合唾液淀粉酶的话还需要到胃里再进行深入消化，浪费的时间就会更多；另外水也会冲淡胃酸，胃酸能分解蛋白质和脂肪，如果冲淡一些的话分解速度会稍慢一些。不过实际上影响也并不
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为什么红薯叶被称为是真正的绿叶菜之王？
红薯叶，也叫红薯尖，是现在十分受欢迎的一种蔬菜，其中的营养十分丰富，从它深绿色的叶片就能看出，甚至有时候都绿的发黑，这是营养富集的表现，特别是水溶性营养素和抗氧化物质富集的表现，所以吃红薯叶有着十分好的营养补充能力。红薯叶有辅助排毒功效，由于其中含丰富的叶绿素，能够“净化血液”，
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大枣为什么被称为“天然维生素丸”呢？女人吃大枣有什么好处？
红枣中的维生素的确很丰富，特别是维生素C，在鲜枣中，维生素C的含量甚至比维生素C之王猕猴桃还要高几十倍，干枣由于缺少水分，所以水溶性的维生素C会损失部分，但即使这样，干枣中依然含有较多的维生素C。红枣中的确有很多营养成分，而且其中含有足量的维生素C、多种矿物质，氨基酸，每天可以食
