-
手指倒刺皮是身体缺乏什么营养元素吗？
感谢邀请，手指头有倒刺的原因也是比较综合的，有时候是因为空气干燥，皮肤润湿维护做得不好，手指处皮肤长期干燥，角质层有裂纹所致；有时候是物理原因不小心刮伤起了倒刺，而经常手上忙活较多的人也容易继续伤到受伤处而加重倒刺。不过这些都可以在几天或者1~2周内愈合，如果很久了仍不愈合，可能
-
新米淘了三次后，淘米水都应该是很清澈的吗？
感谢邀请。淘米只是追求淘走里面的砂石和杂质，并不需要做到水最终都透明清澈的，如果真的要把米淘到水都是清澈的，那估计这米除了本身流失的膳食纤维和B族维生素意外，连淀粉、碳水化合物都会在损失一些。淘米水不清澈呈白色是很正常的，因为大米中带有淀粉，而在处理大米的时候，碎掉的米粒就会流失
-
食品中添加铁锈能补铁吗？
感谢邀请。理论上来说，可以补充十分十分微弱的一点点铁，但这绝对起不到补铁的效果，甚至还可能引起毒副作用。自然界中二价铁（亚铁）比三价铁更有利于人体吸收，有机铁比无机铁效果好。铁锈中的铁是铁分子并非离子，还要等它产生化学反应分解带电，这样的反应不知道要等待多久去了，即使铁锈反应后，
-
农村溜达鸡鸡蛋真的比普通鸡蛋更有营养吗？
感谢邀请，其实也就是我们关心的是不是土鸡蛋的营养比洋鸡蛋要高的问题。农家养的走地鸡，不吃饲料，野外捕食找虫子，这样的鸡蛋一般就称为土鸡蛋。洋鸡蛋也就是大规模饲养的饲料蛋鸡，专门用来产蛋的鸡，这样的被称为洋鸡蛋。为什么叫洋鸡蛋，因为这样的养殖技术最早是从“洋人”那边传过来的，人们就
-
过午不食是否可行并长期可行？对于健康是会起促进作用还是反作用？
感谢邀请。并不可行。过午不食就是说午饭后就不再吃饭了，这也是一种古老的做法，古人经常“过午不食”，但对于现代人来说肯定是行不通的，现代人注重一日三餐均衡营养，这才有利于现代生活的规律。我们的祖先由于缺乏工作、学习、娱乐多方面的项目，因此早晨早起，晚上早睡，早晨4点多就起床，而晚上
-
粗粮可以完全代替精米精面吗？
感谢邀请。在主食中加入粗杂粮是现代流行的一种更健康的吃法。随着时代的进步，物质基础提高，服务行业的发展，更多的食物都会经过精细加工处理，让我们吃得更方便更卫生，包括我们日常的主食，之前是简单脱粒的水稻，其中还夹杂着粗纤维、麦麸等成分，其中富含丰富膳食纤维和B族维生素，但现在由于高
-
孕妇吃燕窝有什么好处？
感谢邀请。孕妇可以适当吃燕窝，不过就性价比来说，燕窝性价比并不高，如果经济条件不支持的话，大可不必购买燕窝，注重三餐的饮食，营养均衡搭配就完全可以了。燕窝的营养价值其实并没有那么神，很多宣传把燕窝吹上了天，但它其实也并非有那么大的能耐。燕窝中含有蛋白质、碳水化合物、多种矿物质元素
-
南瓜能养胃，能不能降血压，高血压患者能不能多吃呢？
感谢邀请。南瓜对于三高患者来说是双刃剑，要适当食用，不要过量食用，特别是对于高血糖、糖尿病的朋友，一次性不宜吃过多南瓜。南瓜的营养十分丰富，南瓜的营养成分较全，富含维生素C及葡萄糖，老南瓜中钙、铁、胡萝卜素含量较高。南瓜中还富含膳食纤维，对于抑制脂肪、胆固醇、糖分吸收有一定效果，
-
为什么说吃爆米花不好呢？爆？
感谢邀请。也并非爆米花本身的原料不好，玉米是很好的粗杂粮，如果直接新鲜食用的话是有营养又保健的食材，但是爆米花是经过处理后的玉米粒，其营养和性质都会发生一些变化。白玉米花其实还好，除了油脂成分增加之外，并没有什么不利影响，不过，一些玉米花可能会被烤焦炸焦，这些玉米粒中的营养成分会
-
塑料能做成大米吗？
感谢邀请，前段时间有塑料做成大米的谣言，不过不用担心，因为根本没有销售商愿意把塑料做成大米来哄骗消费者。2015年5月，有些印尼商铺出售的大米掺杂了组成米，含聚氯乙烯，长时间食用这种“塑料米”，会导致腹痛乃至癌症。2016年12月，尼日利亚抄获一批102袋私运进入尼日利亚的塑料大
-
既然吃进去的东西都会被胃液侵蚀，为什么还要少吃垃圾食品？
感谢邀请。垃圾食品的定义按照普遍群众的意见来说属于高热高脂、高盐高糖，而又没有什么营养价值（除能量以外的营养成分，例如氨基酸、维生素、矿物质、微量元素）等。虽然食物会被胃酸腐蚀，但其中携带的营养成分都会统统被我们消化吸收，而垃圾是品种更多携带油脂成分、热量，其他营养成分却寥寥无几
-
鱼素食者会营养不良吗？
感谢邀请。素食者一般有两种类型，一种是蛋奶素食，也就是不吃肉，但吃蛋奶和植物性食物；另一种则是完全的素食者，只吃植物性食物，因此，您如果有吃海产品的话也算不上是素食者。纯素食者由于缺乏动物性食物的摄入，则很有可能会缺乏动物性食物中富含的丰富蛋白质、氨基酸、脂溶性维生素成分、一部分
-
大概一年左右了都没有吃米饭只吃菜，有什么坏处？
感谢邀请。大米、小麦主要成分也就是淀粉、碳水化合物，其中的蛋白质、矿物质可以忽略不计，而目前的主食更是经过各种加工而损失了更多B族维生素、膳食纤维、矿物质和微量元素成分。但米饭、面食的好处也是显而易见的，它们能提供丰富充足的葡萄糖、也能增加饱腹感，增加大脑的满足感，这可以说就是主
-
为什么不能老吃方便面？
感谢邀请。方便面可是很经典的一种垃圾食品了，为什么说它是垃圾食品呢，因为方便面也是属于热量高，甚至盐含量高，但营养成分极低的一种食物，为了预防肥胖、心脑血管疾病，以及均衡营养，保护身体健康，当然不推荐老吃方便面。方便面 一般是用冷油炸工艺加工制成，其中油脂成分较高，即便是现在有非
-
糖尿病患者忌口的食物有哪些？
感谢邀请。糖尿病属于一种内分泌疾病，由于胰岛素分泌不正常，从而造成糖代谢受阻，血液中游离葡萄糖较多，血糖较高，因此，对于糖尿病的朋友来说，要避免直接摄入富含糖分的食物，包括高淀粉、高碳水化合物，加工较为精细、糊化程度较高的淀粉类食物，加入较多添加剂的食物。水果最好适量食用，虽然水
-
生活再忙，压力再大，早餐还是要坚持下去对吗？
感谢邀请。早餐务必还是要坚持的，生活忙、工作忙压力大，更需要认真对待早餐，早餐能够提供更丰富的营养和能量让你面对工作和生活，食物中的能量能给予大脑满足感，可以让你变得更乐观，对生活更充满希望；如果缺乏能量人会变得急躁消极，反而会让你压力更大。所以不要排斥早餐，如果连给予自己能量都
-
菠菜的功效、作用及禁忌是什么，如何健康的食用菠菜？
感谢邀请。菠菜是一种常见的蔬菜，由于其具有较丰富的营养成分因此也受到大家的喜爱。菠菜中的钾元素较高，100g菠菜中有311mg钾元素，钾元素是人体必需的元素之一，钾离子配合其他离子调节体内离子平衡，对于心脏、血管的规律律动有着调控作用，同时也对肌肉收缩有着调控作用。钾离子也是体内
-
晚上吃饭不利于身体健康，但不吃又饿得难受，怎么办？
感谢邀请。没有任何资料显示晚上吃饭时不利于身体健康的，相反，不吃饭的话可能还有害身体健康。虽然晚上我们的代谢更低，活动量也不大，不需要过多能量，但再怎么说，我们有我们的基础代谢，也有少量运动，基础代谢是消耗能量的大头，而我们看电视、玩游戏、玩手机，看书，这些也都是需要能量支持的，
-
吃饭吃的快、少咀嚼，有什么影响吗？
感谢邀请。众所周知，我们吃饭更好的做法是细嚼慢咽，而吃得过快的话，对人体有一定影响。我们口腔中有唾液淀粉酶、有牙齿，有舌头，这些东西都不是白长的，牙齿能够切碎、磨碎食物，让食物细碎而利于消化，唾液淀粉酶可以黏着在淀粉类物质上（比如大米、面食）渐渐分解多糖到双糖，这样能够辅助肠胃更
