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味精和鸡精对人体真的有危害甚至会致癌吗？
感谢邀请。鸡精和味精其实都差不多，两者的成分大部分是相同的，鸡精中含40%的味精，它的主要成分其实就是味精（谷氨酸纳）和盐。其中，味精占到总成分的40%左右，另外还有糖、鸡肉或鸡骨粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精、淀粉等物质复合而成。虽然大部分鸡精的包装上都写着“用上等肥鸡制
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吃生花生和吃熟花生，哪种对身体更有益？
感谢邀请。花生的营养丰富，口味也很香，经常我们看电视、聊天的时候就能磕一地花生壳。花生的营养十分丰富，其中含有大部分油脂成分，不过这些油脂属于不饱和脂肪酸，比如其中的ω-3、ω-6、亚油酸等物质都是有利于脑补发育和维持脑补健康的。花生中含有一种特有成分：白藜芦醇，可以抑制脂肪、胆
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鸡、鸭、鹅，哪种营养价值最高？
感谢邀请。三种肉类其实营养价值都大同小异，营养成分差别不算太大，不过性味有差异，功效也有些许不同。鸡肉中的蛋白质含量较高，是几乎不含脂肪的高蛋白食物。鸡肉还含有多种磷脂，是人体生长发育必不可少的营养物质。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，尤其适合营
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鸡肉和牛肉那个营养价值高？
感谢邀请。两者其实没有什么可比性，鸡肉属于禽类肉，属于白肉，而牛肉属于牲畜肉，属于红肉；鸡肉相对于牛肉来说热量较低，脂肪较少，而牛肉热量较高，脂肪也相对较多，而牛肉中血红素铁、钙质含量较高，两者都富含丰富的蛋白质和氨基酸、矿物质，可以说各有千秋吧。鸡肉中蛋白质比较高，脂肪量低，特
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几点钟起来吃早餐合适？
感谢邀请。几点钟吃三餐要根据个人的情况来定，有些朋友中午下班晚，可以早晨晚一点吃早饭，有些朋友晚上回去晚，可以偏晚一点吃午饭，也可以在下午4~5点加个小餐。到底几点钟吃，还是要根据自己的时间安排来定，但最重要的是要固定时间，养成定点吃饭的习惯。人胃排空的时间大概是4小时多，一般来
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什么样的人千万不能吃洋葱？
感谢邀请。洋葱性味比较温和，没有一定不能吃的人，大多数人吃洋葱都是没有问题的。不过从中医学的角度来说，洋葱属于比较燥热的食物，过量食用可能容易引起上火，故有热性病症的朋友不宜过多食用；吃太多的洋葱可能会引起目糊，身体燥热；患有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃，不然
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初冬时节柿满枝头，糖尿病患者能吃柿子吗？
感谢邀请。糖尿病人只要在血糖较平稳的时候其实可以吃任何水果，没有绝对的限制，只有适合或者不适合糖尿病人吃的水果。但拿柿子来说的话，其实它属于不适合糖尿病朋友吃的水果，因为它糖分较高，而且升糖指数较快，糖负荷也较高，如果过多食用的话，很可能会造成血糖飙升，因此，如果可以用其他水果代
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什么菜是高尿酸、痛风的“天敌”？#吃货召集令#？
感谢邀请。高尿酸是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。高尿酸朋友日常饮食中应供给足量的碳水化合物和脂肪。如对心肾无不利影响，应多饮水。烹调方法多用烩、煮、熬、蒸、氽等，少用煎、炸方法。食物应尽量易消化。多选用富含维生素B1及维生素C
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妊娠糖尿病能吃地瓜吗？
感谢邀请。妊娠糖尿病的患者目前也在增长趋势，很多孕妇都认为怀孕期间由于一人要管两人的营养，大鱼大肉地吃就对了，甚至还有人觉得，不管吃多少都没有问题，这种观点肯定是不对的。怀孕期间也应该保证适当的热量，均衡和充足的营养，而不适过量的营养和过量的热量，这样肯定会导致血脂、血糖、血压都
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孩子吃牛油果有什么好处？
牛油果又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果，有“森林黄油”之美称，因其果实含油量高，热带美洲人把它当作粮食食用，因此，油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品，成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果，许多国家都视为果中珍品。 吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。用牛油果搭配其他食物给孩
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为什么吃完柿子不可以喝牛奶？
柿子味道甜美，营养也不错，不过柿子十分充足、甜味大、属于是凉性水果，因此最好是不要食用后再食用对肠胃有刺激或者同为凉胃的食物，不然可能会造成肠胃不适或者引起腹泻。比如很早之前被批判过的食物相克中螃蟹不能和柿子一同食用，其实不是因为相克中毒，因为螃蟹是大凉食物，如果吃柿子吃螃蟹，很
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怎么解决暴饮暴食的饮食习惯？
感谢邀请。很多人都有暴食症，自己难以控制自己的食欲，即使是已经吃得饱饱了也还想继续吃。这很可能是由于精神上的原因，比如自己最近很累、心情很不好、有什么忧虑或者难以解决的难题、发生了什么事情产生了巨大压力等等。只有控制好自己的情绪，平复了自己的内心，可能才会在这个问题上稍微有好转一
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怎样吃方便面才健康没有负罪感？
感谢邀请。泡面之所以是垃圾食品是因为它属于是油炸淀粉类食物，其中油脂成分含量较高，热量高，多吃会让人摄入过多热量、油脂，造成慢性疾病（比如肥胖、高血脂、高血压等）；另外特别是泡面的调料包中的含盐量惊人，30g的料包中就有5000mg左右的钠离子，基本上快超过一整天规定摄入的盐。菜
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糖尿病人能吃山楂片吗？
感谢邀请。最好是不要吃山楂片，山楂片和山楂也是有区别的，山楂片是山楂的加工食品，和天然的山楂有差异，其中会加入更多蔗糖、葡萄糖浆、调味料来调味、切片，虽然表面上写的是山楂片，但实际上应该理解为“蔗糖山楂片”，对于糖尿病朋友来说，应该避免这类直接接触蔗糖、葡萄糖的食物。另外，还有一
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慢性咽炎必须要忌口吗？
感谢邀请。慢性咽炎是咽炎中的一种，常常是由于急性咽炎反复发作发作而导致的，这样的疾病反复发作和气候、饮食都有很大的关系。咽炎的患者主要症状是：咽喉干、痒、有异物感、咳之不出，严重的患者还会产生咽喉疼痛，恶心等症状，对于饮食和胃部都有一定的影响。葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激性食物，此
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什么样的人千万不能吃山药？
感谢邀请。山药营养丰富，低脂低热还富含丰富的膳食纤维，偶尔吃吃山药也有保健养身效果。山药是一种常见的食材。山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分、淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等。其中的淀粉酶又叫消化素，能分解淀粉等物质，若与碱性物质相混合
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胆结石切掉胆囊以后，需要注意什么，饮食怎么安排？
感谢邀请。做过胆囊切除手术的朋友在饮食上的确有很多需要注重的地方，首先要做到尽可能清淡饮食，尽量避免在外就餐次数。控制进食总量，每餐应七、八分饱(特别是晚餐)，保持体重在理想范围内。超重、肥胖患者应该减肥。提倡用植物油,避免摄入动物油，尽量少食浓肉汤、浓鸡汤、浓鱼汤等食物。减少摄
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胃寒怎么食疗调理呢？
感谢邀请。很多朋友都有胃寒的苦恼，胃寒是从中医上引申的一种症状，如同它的字面意思，就是胃部因寒邪导致的病症，那么，是什么原因能让胃部收到寒邪呢。饮食、压力、天气这些都是引起寒邪的因素，很多人饮食不规律，时而暴饮暴食，时而挨饿不吃饭，而且还爱吃冰凉的东西，再加上工作生活压力大、天气
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如果一个人坚持一年不吃肉会怎样？
感谢邀请，目前也有很多不吃肉的朋友，他们是蛋奶素食者或者纯素食者，只要能够保证补充肉类食物中所需要的营养成分的话，不吃肉也是可以接受的。肉类中富含特有的营养成分，例如几乎只有动物性食物中才有的维生素B12，维生素D等。肉类中也富含极其丰富的蛋白质、铁元素，特别是血红素铁，只有动物
