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为什么粥养胃，而汤泡饭伤胃？
或许这个结论是很多朋友都认为的，“粥养胃”而“汤泡饭”却伤胃，实际上我们仔细来分析的话也并不是如此绝对，粥可能“伤胃”，而汤泡饭也不一定对肠胃就不利。粥真的养胃吗？利于吸收这点是养胃的粥一般是富含碳水化合物的谷物类食物、杂豆、大豆等食物长时间熬煮后做成的食物，毕竟经过了较长时间的
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鸡汤比鸡肉更有营养吗？
大概有九成的朋友都会觉得鸡汤是炖鸡的精华，所有的营养成分都“溶”在汤里，这鸡肉炖煮后“被抽干”了，其实没什么营养。但相反，可能事实并非大家所想的那样，鸡肉的营养价值在炖煮后其实并没有大幅下降，倒是这鸡汤却不宜多喝。炖汤后到底是鸡汤营养高还是鸡肉？实际上汤的营养完全是取决于鸡肉的，
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血脂高，如何通过饮食降血脂？
感谢邀请。高血脂可能是“高甘油三酯血症”、“高胆固醇血症”，或是两者都有的混合情况，分清自己是哪一种高血脂症也是必要的，这样我们更好对症下药，快速调理症状。轻微的高血脂我们可以尝试采用饮食的调理来降血脂，不过高血脂发展到一定程度的话，还是推荐在医生的指导下科学服药、调整饮食、加强
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晚上或者睡前可以吃苹果吗？
晚上和睡前可以吃苹果，不过苹果毕竟属于含糖量较高的水果，而且带有不少水分，推荐最多摄入100g左右就合适了。睡前和晚上吃苹果会对身体有不好影响吗？自古流传着一句俗语：早上金苹果，下午银苹果，晚上烂苹果。这样说起来好像晚上吃苹果是不佳的选择，最好放在白日来吃，这个说法其实过于夸张了
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长期用枸杞大枣泡水喝对身体有什么好处？
枸杞、红枣泡水应该是很多朋友都试过的方式，不过常见坚持如此，对身体是否有好处呢？枸杞、红枣的确是营养价值十分丰富的食物，如果我们长期坚持吃枸杞、红枣对身体健康有益，有助提高体质，补充身体所需的多种有益成分，不过个人推荐直接吃枸杞、红枣是更好的方式，不要用其泡水，即便是泡水后，最好
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胃有“3怕”，最好一个别沾，养胃常喝三种水，记住3个字，都有什么？
脾胃是我们的后天之本，脾胃好了，吸收能力、运化能力强，我们从食物中摄入的营养成分能够更好地进入体内被利用，体质才更好，气血也才能更丰盈，所以保护好脾胃也是很关键的，那么养胃怎么做能更好？要记住，胃最怕三件事，我们最好少做这三件事：怕吃刺激性食物胃肠粘膜都很怕刺激性较强的食物，我们
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哪些蔬菜可以降血压？
蔬菜不可能绝对达到降压的效果，虽然研究发现，吃蔬菜有助预防三高疾病，因为蔬菜中丰富的膳食纤维在日常的饮食中能吸附一些胆固醇、脂肪、葡萄糖等成分，减少它们的摄入量，另外，蔬菜中多富含抗氧化成分和一些植物活性物质，如植物甾醇有助减少低密度脂蛋白浓度，改善血脂，如多酚、类黄酮、皂苷等成
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早餐第一口吃什么最养胃？
这问题倒是挺有意思，早晨起来肠胃倒是也跟着我们刚起来没多久，这时候不宜吃一些质密质硬难以消化的食物，粥、菜汤，煮的软烂的食物应该是更好的选择。不过无论再好的食物，早起第一口强烈推荐大家一定“喝一杯温开水”。我们早晨起床都会觉得口渴，其实很正常，因为细胞的代谢每分每秒都是需要水分的
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坚持喝黑枸杞，是一种什么样的体验？
黑枸杞是前几年掀起的一股风尚，红色的普通枸杞子、深紫色的黑枸杞，在抉择中，大家纷纷选择了黑枸杞，这其中的原因也很好理解，因为黑枸杞宣传力度更大，在宣传中它含有更丰富的有益物质，最吸引眼球的就是黑枸杞不同于红枸杞的地方 - 它含有独特的“花青素”成分，这花青素是一种强抗氧化物质，有
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煲汤盐放多了会破坏营养价值吗？
营养价值倒是不破坏，曾经有多少营养价值它们也在煲的汤中，不会跑远。不过盐放多了对健康倒是有不小的影响，总之放盐还是要适量，而且最好不要放盐放得过早。高盐饮食是导致多种慢性疾病、心脑血管疾病的危险因素之一，根据膳食指南推荐的每日盐摄入量需要＜6g，而现今我们很多地区的人们每日盐分的
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为什么说"冬吃萝卜夏吃姜″是什么意思？
坊间一直流传着一句俗话“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，不过据大家对萝卜和生姜的了解来看，萝卜味淡清凉，应该属于是清热解毒凉血一类的食物，为何非要放在本来就严寒的冬天吃？这生姜吃了就生热发汗，味道辛重辣口，夏季本来就热，怎么还说夏天吃了更好？是不是两个东西搞反了啊？并没有弄反，
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苦瓜干泡水喝有什么功效？
苦瓜榨汁、苦瓜干泡水应该是很多朋友干过的事情，所以只要肯X度一下，上面的信息就会告诉你：这样干能减肥，能降血压，能降血脂，能降血糖。它们真的能达到这样的效果？其实可能并不能如我们所愿。苦瓜中的确含有不少有益物质，如特殊的成分苦味素，苦味素是草本食物中苦味化合物的通称，如有生物碱、
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什么东西是胃最怕的？胃不好时，我们该如何养胃？
胃的健康程度和我们日常所吃的食物息息相关，的确有一些食物对胃不友好，日常生活中最好不要多吃。那么胃到底害怕哪些食物？烟熏、烧烤、腌制类食物很多研究都表现长期吃烟熏、烧烤、腌制类食物是诱发胃癌的最大因素之一，其原因主要是因为这类食物在制作过程中会生成不少致癌成分。烟熏、烧烤类食物由
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吃对油可以降低血脂，预防心脑血管疾病，吃错了会肥胖，导致血脂增高么，为什么？
感谢邀请。在这还真想要帮动物油评个公道。题主强烈批评了猪油、牛油等动物油脂，推荐大家选择亚麻籽油、紫苏油，实话说这个观点并不是完全正确，而且让中国人完全接受紫苏油或亚麻籽油这种小众冷淋油脂是不太现实的事情。我国的料理方式都是炒菜、烧菜、炖菜为主，这些都需要油脂高温烹饪，但紫苏油、
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美国FDA研究认为亚麻酸有十三项功效，是什么功效？紫苏籽油和亚麻籽油哪个含量高？
感谢小助手邀请。亚麻酸分为α亚麻酸和γ亚麻酸，它们属于“多不饱和脂肪酸”，我们可以从摄入的食物中转化出饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，但多不饱和脂肪酸身体缺乏，难以自我转化，基本属于“必须”的脂肪酸，所以，对于人体的意义十分重要。有朋友会问，脂肪酸对人体到底有什么效果？我们最常摄入的
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喝咖啡好还是喝茶好？
茶和咖啡都是健康饮品，选择自己喜爱的来喝，或者交替着来喝都是没问题的。可能会有朋友对咖啡抱有偏见，认为其实喝咖啡并不好，其中的咖啡因是担心的最大因素，认为长期饮用会对神经造成威胁，还可能“上瘾”。这些可都是对咖啡的误会，很多现代研究都发现，每日适当饮用咖啡对健康反而是有利的，咖啡
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魔芋的营养价值和功效有哪些？老年人多吃有啥好处？
感谢邀请。我们一般说的魔芋都是做成了魔芋粉或者魔芋豆腐之后的形态，真正的魔芋刚从地里挖出来可经不住直接吃，做成魔芋粉，魔芋豆腐是为了去除其中毒素。魔芋其实是一种芋薯类食物，和芋头颇为类似，新鲜的魔芋中含有较多生物碱，还有神经酰胺，这些成分都是有毒物质，一些品种的魔芋中这类物质含量
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南瓜及籽都有助降血压，有依据吗？
感谢邀请。没有资料证明南瓜和南瓜子有降压效果，但南瓜属于一种高钾食物，钾元素和钠离子相互制约，被称为“钾钠泵”，钾元素控制细胞和血管内渗透压，钠元素控制细胞、血管外渗透压。若高血压患者摄入过多重口味食物，钠离子摄入过多的情况下，可能会造成水钠潴留，增加血容量，还会升高血管外渗透压
