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普通火龙果和红心火龙果在营养上有哪些区别？哪个更好吃？
火龙果，大家都不陌生，有一次身边的朋友，因为吃了红心的火龙果，排尿也是红色，吓得不得了，赶快来问我，这是怎么回事，我告诉她，不用担心，那只是红心火龙果中所含的甜菜红素没有被人体吸收而通过粪便拍出来而已。红心的火龙果和白心的火龙果营养有差别吗？ 很多人都认为，红心火龙果肯定营养会更
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家庭做饭中有哪些常见的误区？
你好，谢谢邀请！家庭做饭中常见的误区，很多人都不知道，因为各自习惯于那种方式，就此当成了习惯。却不知道这种做法会引起食物营养素流失以及对身造成的伤害。比如:第一、很多人做菜时，都是先切菜后洗菜，岂不知当切开菜，再去洗，或泡很长时间，很多水溶性维生素和无机盐都会就此流失。正确的方法
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如何应对“披萨不就是个大饼铺点肉”、“寿司不就是放块鱼在米饭上”这种言论？
谢谢邀请！这种对食物做法的”言论”，我想，任何人也没办法阻止，而且也不是谁可以阻止的。很多中国地方美食到了另一个地方，都不一定被所有人认可，可能会说，”哦，原来是什么什么”，”不就是什么什么”更别说是西式美餐。饮食文化的不同铸就每个人对各地食物的看法有所不同。没什么可稀奇，或是对
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玉米油、花生油、茶仔油、肥猪肉油，四种里哪种对人体最有益？
你好，谢谢邀请！食用油脂的食用和选择，一直都是大家关心的问题，也是产生误区和争论比较大的一块。玉米油、花生油、茶籽油、肥猪肉油哪个有益身体，这种说法和问法，都是不严谨的。每种油脂由于脂肪酸不同，都有各自的营养特点，在油脂的摄入上主要讲究的是摄入多少以及各种油脂比例的问题。玉米油又
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关于端午节，你有哪些印象深刻的独家记忆呢？
说起端午节，因为我的家乡在甘肃，粽子叶小的时候家里都没用过，你们可别笑话，还真是的，我想那个时候，端午节没用过粽子叶也是有原因的，第一，粽子叶一般都是用芦苇叶和箬叶制成，一般南方人都是用箬叶来包，北方人使用芦苇叶来包。而生在大西北的我们，芦苇叶是有的，但是要碰到能包住粽子的芦苇叶
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为什么中国饮食上的习惯秉承南甜北咸，在粽子口味上却相反？
中国的饮食文化真的是历史悠久。南北也有很大的差别。大家都知道南方人是以甜著称。北方人以咸味为主，但是为什么在吃粽子的时候，却正好相反呢？也是叫人很费解。南方和北方一直在为甜咸而论口水战，比如北方的咸豆腐脑，而南方却为甜豆腐脑等等。我觉得吧，这可能有两方面的原因:第一，就是为了改善
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有什么对身体和皮肤有好处的健康食物？
你好！谢谢邀请！一定是个女孩子，爱美之心人皆有之啊，拥有润泽、光滑、细腻、柔软而赋予弹性和健康的皮肤是人们的共同愿望。其实，你问的这个问题，很好解决啊，对身体好，对皮肤好，你不要把它针对于某一个食物，要针对于整个生活方式，比如，每天多吃新鲜的蔬果，睡眠充足、不要暴晒皮肤等等都是对
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晒干的马齿苋怎么吃，有什么功效？
谢谢邀请！马齿笕，我从小就听说过，那个时候，只要听到邻居或有认识的人有得痔疮，便血的，老中医都会给用马齿笕来下药，要说认识马齿笕的药用要比食用早的多。马齿笕食用，也是后来才知道的。马齿笕，为药食两用，食用的为新鲜的，入药的为干燥叶儿，马齿笕虽为野菜，却有很多人都吃过，因为它分布较
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有哪些不错的素食可以推荐？
谢谢邀请！我是爱琴营养师，很高兴来回答您的问题，因为爱琴也是一个比较喜欢吃素食多余肉食的人。从小就不吃肉，而且连鸡蛋也不吃，但是吃鱼肉，后来慢慢的开始学会了吃鸡蛋，再后来，在体检的过程当中发现自己有轻微贫血，所以就开始慢慢的学会吃瘦肉，所以当看到别人大块吃肉的时候，从来不感觉，肉
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喝奶茶健康吗？什么样的人群适合喝奶茶？
你好，这个邀请！喝奶茶健康吗？这个要看你喝得是什么样的奶茶，市面上卖的年轻人都比较喜欢喝的奶茶和某些地区，比如新疆，内蒙古等游牧人们自制的具有地方独特风味的奶茶是不一样的。各种奶茶、珍珠奶茶广告，应接不暇，看着都会让人产生一种清爽的感觉，奶茶也确实以它独有的口感赢得了很多年轻人的
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小龙虾脑子里的虾黄真的能吃吗？那是什么东西？有营养吗？
你好，谢谢邀请！说起小龙虾，大家都是津津乐道，每年夏季是吃小龙虾的旺季，都会看到大家都争先恐后的抢着吃虾黄，而且吃起小龙虾来也是乐此不彼，成盆的吃，看着黄黄的虾黄，也不免让人垂涎欲滴，在人们的记忆中虾黄也是虾身上最有营养的地方，事实上是如何呢？首先肯定的来说，虾黄是能吃的。但是:
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鸡蛋怎么下面条不烂？
你好，谢谢邀请！您是说的荷包面条吧！我做的时候都是这样的:一、坐锅添水，凉水，待到水温五六十度的时候就开始，将鸡蛋轻轻磕入，不要搅动，大约半分钟后，用铲勺底轻轻铲起。二、这个时候，大约水也就开锅了，关小火，慢慢的将鸡蛋煮至1-2分钟(这个时间要根据面条的干湿度，粗细度，即好煮度来
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可不可以用大米制成的爆米花来当主食呢？有何依据？
你好，谢谢邀请！大米制成的爆米花偶尔吃一回，或是在无条件的状况下吃一吃，也没什么不可以的。但是不能就此把它作为主食来经常吃，这是因为:首先，你有没有发现，你一次吃了大半布袋的爆米花，却还是感觉跟没吃似得，这是因为大米经过烤爆(烤爆也属于食物的膨化)之后，体力增大，降低了饱腹感，使
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什么时候吃枸杞子最好，每天吃多少粒？
谢谢邀请！枸杞为药食两用，主要分布在中国的西北地区，地道好药材以宁夏中宁枸杞为好。而且近些年，枸杞以它的经济实用也被广大的老百姓所认可和食用。枸杞的营养价值在于它所富含枸杞多糖，胡萝卜素以及甜菜碱成分。枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞最主要的活性成分。具有调节免疫、抑制肿瘤和延缓
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有哪些男女老少都可以喝的饮料？
谢谢邀请！有啊，白开水、牛奶等，男女老少都可以喝啊，而且非常健康！白开水，是世卫组织和中国营养学会推荐最为经济实惠，又符合人体健康的饮料之一。煮沸后，既洁净，无细菌，又能使过高的硬度的水质得到改善，还保持了原水中某些矿物质不受损失。从婴幼儿到老人，男女老少没有不适合的喝的。牛奶，
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“玉米面”功效是什么，怎么做好吃？
谢谢邀请！玉米面是玉米经过碾碎的粉或细小颗粒，属于粗粮类，有黄白两种。玉米面所含营养成分及特点玉米面含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、B族维生素，以及各类矿物质等。黄玉米面里含有少量的胡萝卜素，而白玉米面里不含，与大米和小麦比较，玉米蛋白质的生物价较低，为60，主要原因是玉米
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晾干的苦瓜泡水喝有什么功效？
谢邀！苦瓜，近些年来，大家对它认知度有所提高，就是因为它的味道苦，在蔬菜中也被冷落了好些年，很多人都不爱吃它，毕竟大家的味蕾吃苦的要比吃甜的敏感很多。包括我自己，也是一样，我记得以前都很少吃苦瓜的，一年也吃不到一回两回的，喜欢上它，也是近些年的事，第一，因为学了营养，要做到食物多
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有连续喝2个月三七粉的人吗？
谢邀！说起三七，最近一路被老百姓所推崇，也是火了一把，有直接买成品的，也有买三七磨粉的，有吃得身体很好的，也有的吃得不当，吃出毛病的。生活中很多的老年人，都有在坚持喝三七粉两三个月的。但是一定要购买质量好的三七，根据自己的身体状况，在医生的指导下，对症下药，正确服用。三七，主要以
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为什么有些不新鲜的鸡蛋会散黄？
你好，谢谢邀请！您提出的问题很有专业性，确实是这样，当鸡蛋放置时间太久，不新鲜的时候，蛋黄会散，没有弹性，甚至破裂。那这到底是为什么呢？我们先来看看鸡蛋黄的结构蛋黄为浓稠、不透明，半流动粘稠物，由鸡蛋钝端和尖端两侧的蛋黄系带固定在内层稀蛋清和浓蛋清之中，系带呈螺旋结构，鸡蛋尖端系
