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缺什么营养会长白发？
感谢邀请。头发的基本化学成分是角蛋白、黑色素和痕量的金属元素。我们的头发之所以是黑色，是由于有黑色素的存在，黑色素的生成离不开酪氨酸酶，随着年龄增加、营养不良、过度操劳等等，这种酶及其相关蛋白质活性一旦降低，黑色素合成就会减少，色素沉着减轻，就不会再有以前那么多黑发了，当然这也和
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一把盐毁了全家身体，盐吃多了会得什么病？
现在盐的摄入量是大家很关系的一个话题，过去中国家庭普遍盐的摄入量偏高，特别是东北三省，甚至每日摄入盐可以高达11g左右，而中国膳食指南中推荐每人每天摄入盐在6g以内，差不多是一个啤酒瓶盖一平盖的量，但随着生活水平提高，工作越累越忙，很多人开始疲惫脾虚胃虚，转而对重口味的食物更加感
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都说饭店的饭不好，如果连续一年在外面吃饭，对健康会有损害吗？
饭店为了迎合消费者的喜好，必定会加入更多调味料，口味会更重，油脂更多，而且饭店做菜的流程我们是看不到的，可能会有不卫生的情况发生，这就导致了经常在外就餐的人很容易患生活慢性疾病，如肥胖、三高等，也有可能经常摄入不卫生的食物而诱发胃病、消化道疾病，所以，最好是不要每一顿都在外就餐。
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红枣泡水喝有什么好处？
红枣的营养成分丰富，富含蛋白质、脂肪、18种氨基酸（其中有8种是人体不能自动合成的在），6种有机酸，36种微量元素及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素P，其中蛋白质含量比梨高出11倍，维生素C和维生素P含量最高，有维生素王之美称。大枣中所含糖类主要是葡萄糖，
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大蒜有哪些功效和作用？
感谢邀请。大蒜可以说是家喻户晓的调味料了，很多菜里都会加点大蒜，另外还有很多蘸料里也会加入蒜泥，蒜的味道不仅增香刺激，而且有一种独特的辣味，很多人对这个味道爱不释口，但更重要的是，大蒜对人体的功效也是很多的哦。首先，打算里独特的大蒜素有刺激物质，对病菌有一定的驱逐作用，因此大蒜可
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总不吃肉会不会对身体有影响？
当然，经常吃肉没有问题，每天都可以保证肉类的摄入，适当摄入肉类对人体没有什么影响，还可以补充很多脂溶性维生素，矿物质、特殊氨基酸，例如脯氨酸和赖氨酸等。肉类中还富含铁和蛋白质，所以，总吃肉是没有什么问题的。但是如果是“总是大量吃肉”那就出问题了，中国膳食指南（2016）推荐，每人
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贫血的人多吃甜的有用吗？
感谢邀请。贫血的人多吃甜的食物对症状是没有什么帮助的，相反，如果摄入大量甜食反而会对身体造成不利影响。甜食中富含大量蔗糖、葡萄糖，过量食用会造成葡萄糖在血液中浓度较高，而胰岛素大量分泌，促进糖原和脂肪合成，造成肥胖，长期大量吃甜食，还容易造成胰岛素负荷，可能影响胰岛的功能，也可能
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什么样的人千万不要吃藕？
藕是人们十分喜爱的食物，不仅可以煮、炖、烧、炒，还能凉拌，甚至还能生吃，不同的食用方法也铸就了不同风味的藕。藕不仅美味，而且营养价值也是很高的。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕
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什么样的人千万不能吃茄子？
茄子是营养丰富而且口感不错的食物，特别是烧茄子、烤茄子、炸茄盒，都是人们喜爱的菜品，茄子由于其水分含量高，口味清淡，深受很多素食人喜爱，茄子的营养价值也是很高的。茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2．3克，
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什么样的人千万不要吃菠菜？
大家都知道菠菜中富含铁元素，多种矿物质、水溶性维生素，例如：维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物。所以很多人都爱常吃菠菜。菠菜不仅能做出很多美味菜肴，而且其营养价值十分丰富。菠菜是一年四季都有的蔬菜，菠菜营养极为丰富，因其维生素含量丰富，被誉为“维生素宝库”，糖尿病
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常吃什么食物会引发糖尿病呢？
糖尿病是一种代谢疾病，人体的糖代谢出了问题，无法正确将葡萄糖引导到细胞供能，导致血液中葡萄糖的含量一直都很高。人体内唯一能够降低血糖的激素是胰岛素，而如果移到功能受损的话就会引起糖尿病。所以如果血糖长期处于很高的状态，增加胰岛负荷，很可能会损害胰岛细胞，也可能让胰岛素敏感度大幅下
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夏天吃雪糕的好处与坏处是什么？
夏日炎炎，如果能来一些冷饮甜品什么的肯定会让人的燥热暂时平复一些，而且冰激淋味道好，吃了之后也让人心情更加愉悦，但是雪糕毕竟是用奶油、大量蔗糖、黄油等等高脂物质制作，其中的反式脂肪酸偏多，对人体会造成不利影响。雪糕温度低对肠胃不友好，大多数吃冷饮过多的孩子，常常表现为呕吐、腹泻。
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韭菜的食疗作用有哪些？
韭菜富含膳食纤维非常丰富，所以易于预防排便，保护肠胃道健康，有“洗肠草”的美称。中医上，韭菜能益脾健胃、行气理血。常吃韭菜，可养肝，增强脾胃。韭菜中含有的硫化合物具有扩张血脉及降血脂的作用，非常适用于治疗高血压和心脑血管疾病。韭菜的功效与作用比较多，除此以外，硫化合物还能够提高黑
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丝瓜饮食禁忌有哪些？
丝瓜是大家喜爱的蔬菜之一，口感清爽味道也不错。是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。丝瓜不仅营养丰富，而且有一定的药用价值，浑身都是宝。据专家介绍，丝瓜中含有丰富营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的目的。一般来说，吃嫩丝瓜口感、营养和治疗效果都更
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糖尿病人必须吃主食吗，吃什么好？
糖尿病人也是要吃主食的，虽然说主食中的碳水化合物、淀粉含量较高，但它们都是提供良好能量来源的基础食物，即使是糖尿病人也应该遵守膳食宝塔中的食物结构，谷物类，薯类的主食放在首位，是应该适当摄入的。主食提供人一天代谢和活动所需的大部分能量，如果不吃主食的话就会缺乏能量，无精打采，还会
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猪肉吃多了很危险吗？
吃肉吃多了其实对人身体并没有好处，虽然平时应该适当摄入肉类，如禽畜肉，海产品等等，这些食物中蛋白质丰富，富含多种氨基酸，还能够补铁补血，也能补充部分钙质，其中脂溶性维生素，例如维生素A、D、B12都在动物性食物中才较为丰富，膳食指南推荐每人每天摄入50~75g肉类，所以适当吃肉实
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街边的熟食摊干不干净？
街边的小吃摊位提供的食物肯定存在隐患。首先即使老板卖的食物干净能保证质量，但曝露在空气中这么长时间难免是会染上一些有害物质的，比如空气中的细菌病毒，还有一些飞虫的爬动，甚至还可能有寄生虫入内，所以最糟糕的是卫生条件不够好。另外路边摊位的食物大多是为了迎合购买者的口味来做的，比如油
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#秋补#已患高脂血症，如何有针对性地进行食疗？
感谢邀请。造成高血脂的原因很多，平时饮食的不注重，喜好大鱼大肉，高油高脂饮食，缺乏运动、大量酗酒，肥胖……很多高血脂朋友认为，得了高血脂除了不能碰高油高脂食物，高血脂患者不能只吃肉，其实要适量吃肉，适量吃肉并不会影响血脂浓度，但要选对肉吃，而且要注重烹饪方式。高血脂患者可以适量吃
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什么蔬菜的维生素c含量最高，最有营养？
感谢邀请。维生素C对于人体来说十分重要，它是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来，但是人类是最显著的例外。最广为人知的是缺乏维生素C会造成坏血病。在生物体内，维生素C是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁，维生素C同时也是一种辅
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常喝决明子会有什么害处吗？
感谢邀请。决明子有辅助降血压作用，实验发现，如果用决明子的水浸液、，醇浸液对麻醉犬、猫、兔等皆有降压作用。决明子也有潜在的抗菌作用，决明子种子的醇提取物对葡萄球菌、白喉杆菌及伤寒、副伤寒、大肠杆菌等均有抑制作用，所以往后对于决明子的预防疾病作用还会有更深入的研究。虽说决明子利肠通
