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一口坚果半口油，那还要不要吃坚果了？
坚果的确是属于油脂含量较高的食物，不过也不能就此完全就拒绝坚果，坚果中丰富的营养价值对人体有很大帮助，如果适量食用坚果完全不会对人体造成不利影响。坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有B族维生素、维生素E等等，各种微量元素，磷、钙、锌、铁等等
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吃两个鸡蛋摄入的胆固醇就已经过量了，这种说法正确吗？
鸡蛋是我们每天都能够见到的食物，基本在早餐中都能看到它的身影，鸡蛋中富含丰富的蛋白质，多种微量元素，如铁、镁、铜、钠等，还有多少维生素，比如维生素E、维生素D、维生素A等等，而且蛋黄中还含有卵磷脂、卵黄素等，对于孩子的大脑发育尤其重要，鸡蛋中还含有少量碳水化合物、丰富的脂肪，所以
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葡萄表面“白霜”要不要洗？
不仅仅是葡萄可能会有表面上的白霜，很多浆果类的水果都有。有些朋友可能对浆果外层这种“白色薄膜”有兴趣，比如葡萄外面有时候也能看到这种白粉末。有些朋友就认为这是没有清洗干净的农药或者有害的物质，但其实不然。在很多浆果外层都可见这种“白色薄膜”，它们的真实身份是果粉。果粉是天然形成的
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粗粮控制三高助减肥，但有哪些人不能多吃？
现在的主食加工精细，麦麸成分基本损失，其中的B族维生素和膳食纤维也荡然无存，很多人已经意识到应该在精致主食中加入粗杂粮、杂豆和薯类来代替部分主食，不仅可以增加食物的多样性，而且由于粗杂粮中富含膳食纤维，能够有效地平稳血糖，另外，粗杂粮里的膳食纤维也很丰富，所以，可以弥补主食中损失
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怀孕后喝什么汤既不会长胖，宝宝又容易吸收？
感谢邀请！孕妇喝汤要注意汤的种类，首先是骨头汤、肉汤（包括鱼、鸡肉、鸭肉、猪肉），它们的营养并不在汤里，而大部分营养依然还保留在肉中，蛋白质、大部分氨基酸和矿物质依然在肉里才是更多的，而汤里一般会看见油和白色汤底，这白色的汤底是由于大部分脂肪都融在汤里，而脂肪的颜色就是白色，所以
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天天喝牛奶会不会长胖？
只要每天喝适量的牛奶，喝牛奶是完全不会胖的。牛奶中富含蛋白质，钙质，维生素A/E/D，以及一些人体所需的氨基酸，还有一些微量元素，矿物质，例如铁、锌、钙、铜等，而且牛奶中含有乳糖，乳糖对于婴幼儿、儿童有着很大意义，它易被婴幼儿消化、吸收，可以为机体的新陈代谢和生长发育供能，还能促
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减脂肪晚饭不吃会减肌肉吗？
感谢邀请！其实不管是什么时候，只要是处于饥饿状态，身体供能不足的情况下，就会开始分解脂肪或者蛋白质来供能，所以，每一餐都应该保证充足能量才有可能让身体不去分解肌肉中的蛋白质。如果不吃晚饭，晚上的能量供应就会不足，如果体内没有葡萄糖可以供能，身体只好被迫分解脂肪来供能，但是脂肪无法
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烹饪方式会影响蔬菜营养价值吗？
烹饪方式是会影响蔬菜的营养价值的。蔬菜中富含的大部分是水溶性维生素和抗氧化物质，这些营养成分经过长时间加热之后很容易溶出在汤汁中，所以蔬菜本身所含的营养成分多少可能会降低。所以，现在都提倡炒菜时间不要过长，能够保障蔬菜中的营养成分不会流失过多。不过一些蔬菜经过烹饪后营养成分会更丰
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能防止营养成分流失的生食主义就是提倡吃完全未经烹饪的食物吗？
其实并不是每种食物烹饪后都会营养成分流失，动物性食物烹饪后可能会溶出更多营养成分，反而更利于人体吸收，还能够逼出脂肪和油脂，保留更多蛋白质和氨基酸，反而是好事。烹饪后营养流失较严重的一般是蔬菜。蔬菜中富含的大部分是水溶性维生素和抗氧化物质，这些营养成分经过长时间加热之后很容易溶出
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新生宝宝什么时候需要开始补充维生素D和钙呢？
钙是人体含量较多的一种矿物质，有99%都在骨骼和牙齿中，只有1%游离的钙在血液中或者细胞外液中，钙能维持骨骼和牙齿的结构，能维持肌肉和神经的正常活动，也能参与雪凝过程，还有条街和激活多种酶活性（例如ATP酶、脂肪酶、蛋白质分解酶、钙调蛋白等）。新生宝宝最好不要优先补钙而是补充维生
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早餐喝牛奶好还是豆浆好？
牛奶和豆浆都含有丰富的蛋白质成分。大概营养成分如图所示：豆浆中含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，钙的含量也不错，不过由于豆浆稀释程度高，所以钙的总含量远远不及牛奶，所以，早餐如果经常喝豆浆的朋友，一定要注意平时额外补充钙。豆浆是防治高血脂、高血压、
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猪肝明目？吃内脏“危害”的危害大吗？
很多人都说猪肝能明目，其实依据是由于猪肝中富含维生素A，而维生素A的功能的确和我们的眼睛有着很重要的联系。维生素 A 具有维持眼睛角膜正常，不使角膜干燥、退化以及增强在无光中视物能力的作用。人体内如缺乏维生素 A 就会影响视紫质的合成速度，还可使泪腺上皮细胞组织受损，分泌物减少，
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可口可乐推出“吸脂”可乐，喝了真的能变瘦吗？
只能说这种可乐有可能会比普通可乐长胖的几率少，但目前完全没有实例或者研究结果证明这种可乐的确能够减肥。其中添加的麦芽糊精就是各种多糖的低聚糖，也是一种精致淀粉，它的升糖速度确实没有蔗糖、葡萄糖那么迅速，但毕竟也属于会产生糖分的物质，如果过量的话，最终还是会成分能利用不完的糖分囤积
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多吃西兰花对身体有哪些好处？
西兰花是大家都熟知的一种蔬菜，深受大家喜爱。西兰花中富含钙等多种矿物质，相对于其他蔬菜而言，西兰花的矿物质含量相当丰富，也很全面的，西兰花中富含钙质和维生素，特别是富含维生素C，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。西兰花里面含有丰富的泛酸，和一定量的类黄酮物质物质，这两种物质能
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女性补血吃什么？吃什么补血最快？
一般来说，动物性食物的补血效率要高于植物性食物，虽然很多蔬菜中也含有铁元素，但蔬菜中的铁大多是非血红素铁，比如说寒铁较高的菠菜、豆类、土豆等等，但是非血红素铁的生物利用率比较低，其中植物中的植酸、草酸、膳食纤维等成分可能会阻碍铁的吸收，也会结合铁生成其他物质，所以利用率大概只有2
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有哪些补血的、适合女生喝的汤？
补血不一定需要汤来补，主要是看选择什么食物来调整。补血效果较好的食物是动物性食物中的：动物血、动物肝脏、禽畜肉，特别是红肉，海产品、蛋奶豆制品。动物性食物中的铁元素属于血红素铁，而植物性食物中的铁元素属于非血红素铁，血红素铁的生物利用率较高，一般有15%~35%左右，而且动物性食
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胃不好应该多吃面条吗？
肠胃虚弱的话主要看吃什么形式的食物，比如是否软烂，是否更容易消化，是否会刺激到肠胃，如果能够减少胃的消化负担，同时增加胃的消化能力的话才能真正意义上保护胃，提高胃的健康。胃不好可以选择更利于消化的食物，适量减少一些质粗食物的摄入，比如膳食纤维较多的食物，另外吃饭的时候应该细嚼慢咽
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盐吃太多对健康会造成哪些威胁？
盐的成分是氯化钠，也就是说，如果我们摄入盐过量的话，会增加钠离子的摄入量。钠离子和钾离子在人体是一对好基友，它们在人体内维持了相对平衡，如果其中一边过多或者过少都会对人体不利。钠是人体的必需矿物质，维持着人体的正常生理功能。钠是细胞外液中带正电的主要离子、参于水的代谢、保证体内水
