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坚果每天吃多少助长寿？
坚果的营养价值十分丰富，其中富含烟酸、维生素B6、叶酸、镁、锌、铜和钾，以及多种抗氧化剂等多种营养成分。一般推荐素食者多吃坚果，可以有助于摄取缺乏的营养元素，以获得均衡营养。坚果热量虽然高，却是护心健脑的好食物。坚果与种仁还可以降低患冠心病的概率，常吃坚果的人不易患心肌梗死。此外
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20岁女大学生成比基尼冠军，每天吃10个鸡蛋，一天到底吃多少个鸡蛋合适？
吃鸡蛋是推荐的一种做法，因为鸡蛋是营养十分全面的一种食物，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素（如维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1B2B6等），多种人体所必需的氨基酸成分，还有多种矿物质（如铁、锌、铜、镁等），另外，在蛋黄中还含有卵黄素和卵磷脂，它们特别对于孩子的大脑发育有着十
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我们经常吃的精米有哪些利弊？
随着人们的生活条件越来越好，人们对食物的要求也越来越高了，入口要更加酥脆软烂，味道要更甜更香，做工要更加细致、肉要更多，但这些往往并不是更健康的方向，为了迎合人们的口味，现在的食物普遍加工更细，质感更软更酥脆，油脂、糖分、脂肪更多，添加剂更多，到头来反而让我们患上各种各样的生活疾
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低钠盐是“送命盐”还是“保命盐”？
当然，盐是大家常见的调味品了，盐的成分是氯化钠，所以普遍我们吃盐会摄入钠离子，虽然钠离子是人体必需的矿物质，对人体有着重要意义。钠离子和钾离子能调节人体水、电解质平衡，维持人体PH，保证内环境的稳定性，对于神经、细胞信号的传递方面也发挥着作用，同时它也是胆汁、胰液、汗液和泪水的组
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传言葡萄无籽是蘸了避孕药，是真的吗？
完全不是这样。避孕药并无法让水果无籽；植物激素和动物激素是完全不同的物质，不论在化学性质上或者机制上也各不同。动物激素是无法对植物识别而生效的，而植物激素同样无法对动物引起任何效果。其实完全不用担心，无籽是用了避孕药。水果无籽其实是一种种植技术，有籽水果中，子房会发育得很饱满，里
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吃不胖的“吃饭直播”们，到底藏着什么秘密？
这些大胃王这么吃肯定是对肠胃非常不利的做法，胃就像一个气球，如果吃得太多的话就像一根橡皮筋绷直，撑到最大限度的时候会损伤胃壁，撑坏胃部组织，造成胃功能障碍，正常人最好不要尝试。很多大胃王其实没有我们想象中这么神奇，其实如果仔细观察也会知道首先他们吃得是很慢的，一般吃一次要花上两个
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如何向长辈解释白米饭并没有什么营养？
首先题主的观点其实也并不正确，白米饭并非是没有营养的食物，白米饭提供我们代谢和活动所需的大部分能量，富含淀粉、碳水化合物，还有部分矿物质和微量元素，少量的蛋白质和部分B族维生素成分，怎么能说并没有什么营养呢？可能长辈们会认为米饭十分有营养，所以应该多吃，吃大白米饭、吃大白面条、吃
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一个成年男性一天到底可以吃几个蛋黄？
中国膳食指南（2016）推荐，每人每天（当然也包括成年男性）最好摄入1~2（孕妇、哺乳期女性）个鸡蛋，如果是运动量较大，在健身的人可以增加一个鸡蛋的摄入，一个鸡蛋的营养已经可以补充每人每天多种营养成分了，最好不要摄入过量的鸡蛋。鸡蛋的营养十分丰富，含有丰富的蛋白质、各种维生素，特
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野菜可以代替米饭做主食吗？
野菜肯定不能代替米饭当主食。主食（水稻、小麦）中富含丰富的淀粉、碳水化合物成分，能够提供丰富的能源物质供代谢和活动，而野菜中能源物质基本没有，如何提供能源来供能？野菜也并不能给予人饱腹感满足感，野菜是无法代替米饭的。可见米饭中富含能量、同时也提供多种矿物质和微量元素，维生素成分较
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煎饼、灌饼当早餐其实很不健康？
讲道理煎饼或者灌饼也并不是不健康的早餐，只是可能再添加一些食材会让早餐更健康，补充更全面的营养成分，丰富一天早晨的工作和学习生活。最理想的早餐是一杯250ML（250g）牛奶/酸奶，一个鸡蛋，适量主食（100~150g），有条件的话可以加入蔬菜水果，少量坚果，这样保障了多方面营养
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汤泡饭很好吃，健康吗？
很多人认为汤泡饭会由于液体进入口腔过多冲淡唾液淀粉酶从而不利于淀粉消化吸收，汤汁还会冲淡胃液，让食物更不利于消化，可能会损伤消化系统，让孩子消化不良，营养不利于吸收，其实并非如此。目前没有什么明确的证明可以证实汤泡饭会让人消化不良。不过汤泡饭的确不宜多吃，因为其中的液体较多，如果
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贫血的人不能吃什么？
没有贫血的人一定不能吃的食物，只有不宜吃或者应该少吃的。贫血的人可能是由于缺乏维生素，例如维生素D、维生素B12，有可能缺乏矿物质微量元素，比如最常见的铁元素，也可能缺乏蛋白质，缺乏运动、平时生活作息混乱，都可能造成贫血的现象。所以要改善贫血首先应该调整好生活仔细和饮食习惯，饮食
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糖尿病人一日三餐究竟怎么吃才能不饿肚子还能稳定血糖？
糖尿病人先要明确的是，尽量要选择精细程度低（避免精细度高的食物，比如过于软来的糊类、粥类食物）、含糖量低（尽量是不含糖，包括碳水化合物、淀粉也属于糖类），避免直接摄入蔗糖、葡萄糖等多糖、单糖、多吃膳食纤维丰富、营养成分多的食物食用。糖友们可能会认为主食（大米、精细面食）升糖速度太
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减脂餐早上适合吃什么呢？
当然，要想减脂的话还得保证热量和蛋白质的充足供应，只要不过量的话，就不会影响减脂效果，而且对减脂有重要意义。早餐是一天生活中十分重要的一顿，人在早晨的代谢相对较旺盛，活动也更多，需要的营养和能量要求也会更高，所以早餐的质量也要保证。很多朋友早晨由于起得晚或者懒得吃，要不然就是要减
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瘦猪肉和牛肉、鸡胸肉的热量、蛋白质相差无几，为何许多健身者都忌吃？
这是个误区，每人规定健身者要忌吃猪肉和牛肉，只能吃鸡胸肉，只要保障蛋白质的摄入量和足够的运动，这几种肉都是不错的选择。如果要细究的话，先要看看这几种肉的营养成分（图片来源：薄荷网）。猪肉：鸡胸肉：牛肉：可以看出，论热量来说，猪肉的热量最高，而熟牛肉实际上热量比鸡胸肉还要低，论蛋白
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奶酪、芝士、干酪这些东西对身体有没有好处？
奶酪、芝士、干酪属于奶制品，营养非常丰富，对身体肯定是有好处的。中国膳食指南也推荐每天奶制品摄入量是300g，除了我们最常见的牛奶之外，奶酪、芝士这些就属于奶制品，平时我们可以喝250g牛奶（通常一杯就是250g），所以剩余部分也可以用这些奶制品来补充。每公斤奶酪制品都是由10公
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鹌鹑蛋比鸡蛋更有营养吗？孩子吃哪个比较好？
鹌鹑蛋广受欢迎，它个头小，嚼劲足，味道也不错，比起鸡蛋鸭蛋，很多人更爱吃鹌鹑蛋，但论营养来说，到底是鹌鹑蛋好还是鸡蛋好？图片来源：美食天下从营养成分的对比来看，除了蛋白质鹌鹑蛋略少于鸡蛋以外，维生素A、磷、钠、钾元素鹌鹑蛋都略胜一筹，而且鸡蛋的胆固醇要高于鹌鹑蛋，但鸡蛋的脂肪略少
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汉堡里有荤有素，为什么还被认为是不健康的？
这个问题大概很多人都想问，汉堡明明有碳水化合物，有肉、有菜、有时候还有鸡蛋、奶酪，营养如此的全面，还是被人们看作不健康的食物？当然，其实汉堡本身也并非不健康，它的不足就在于它食材的比例十分不合适，汉堡里也就一两片菜叶，肉却有一大坨，还是油炸类，沙拉酱、番茄酱能挤出一大块，而且时不
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每天吃鸡蛋对身体好吗？
中国膳食指南（2016）中推荐说每人每天最好都要吃1~2个鸡蛋，鸡蛋给于的营养很全面，对于人体补充各方面营养成分有着很大的效益。所以每天吃鸡蛋肯定是很好的选择，比起不怎么吃鸡蛋等人，更不容易缺乏各方面的营养成分，更能保证蛋白质的吸收和充足量。鸡蛋的营养十分丰富，膳食指南推荐每人每
