-
常吃蜜饯对身体到底有什么坏处？
蜜饯是果脯的一种，蜜饯是通过把水果去皮去核，在糖水中浸泡后再风干，最后加工而成，加工工序包括加入甜味料、水果香精、蔗糖、盐、油等等各种添加剂，所以蜜饯是一种高糖的食品，平时不宜多吃。由于蜜饯中含糖量多，含钠也不少，所以长期食用蜜饯可能引起糖摄入量超标、钠离子摄入量过多，高血糖、高
-
馒头和米饭哪个更有营养？
馒头和米饭都属于主食。米饭属于水稻、馒头可以用大麦、小麦磨成粉后做成。要从营养角度来看，二者都含有丰富的淀粉、碳水化合物，能给人体提供大量能源供生命活动所需，全谷做成的主食也能提供丰富的B族维生素，其中也含有丰富的矿物质和部分氨基酸。论营养来说二者相差并不大。不过从热量上来看，米
-
多吃粗粮一定健康吗？什么人不适合吃粗粮？
吃粗粮杂粮的确对人是非常好的选择。特别是现代人生活条件逐渐变好，工作学习变得紧张，爱吃馆子，爱定外卖，自己在家烹调的时间越来越少，而往往食物为了迎合消费者口味都高油高盐高脂高糖，做得也十分精细，这些食物多吃往往会导致热量超标，血糖上升速度过快，长期下去很容易诱发生活慢性疾病，例如
-
高血压千万不能吃哪些东西？
没有高血压一定不能吃的东西，只能说多吃不宜的东西。平时饮食中应该注意少摄入高盐的食物，除了舌头能尝出的加了很多盐的食物以外，还有很多食物中有“隐形盐”，例如挂面、切片白面包、零食、甜点、泡面、熏肉腌肉、虾皮、香肠、火腿肠、罐头等等。一些调味品里含的盐也不少，酱油不用说了，鸡精、味
-
早餐三大“金标准”，指的是什么？
早餐竟然只有三大“金标准”吗？怎么我一下就想到四个！早餐是一天中的第一餐，经过一晚的睡眠，至少有6、7个小时没有进食，此时身体需要能量来开始一天的工作。早上起床建议先喝一杯温水，稀释血液浓度，同时告诉胃我要开始吃东西了。显示大图1、早餐要有一份主食。大脑能直接利用的能量就是葡萄糖
-
红颜色的“血燕” 是燕子吐血而来的吗？
血燕窝就是燕子吐血做成的。这个谣言早就有人在2011年的时候拆穿了。这是因为矿物深入燕窝展现出红色，这种燕窝产量不多，不是因为血液导致。但是那时候欺骗大家不懂事实，以高价出售“血燕窝”，还有很多人把燕窝染成红色出售，而人们吃下去的可能只是重金属超标的假燕窝。其实燕窝中的蛋白质、碳
-
粉丝能燃烧是添加剂放多了吗？
这个视频很早就有人辟谣了。粉丝为什么能点燃呢？其实很简单，粉丝都是用杂豆、杂粮磨粉做成的，其中豆类淀粉含量丰富，而淀粉在空气中就可以被点燃，点然后迅速燃烧，还会发出噼里啪啦的声音，不过燃烧后灰烬比较细，所以看起来很干净，淀粉燃烧是很正常的一件事，仅此说粉丝是塑料做或者是有大量添加
-
既能减肥还能远离心血管病的“膳食纤维”究竟是什么？光吃菜就够了吗？
膳食纤维实际上就是植物细胞壁的组成成分，包括了纤维素、木质素、果胶等等物质，另一些热量超低的有益物质，例如低聚糖（少数单糖残基组成的糖类，升糖慢，热量低）等也算作了膳食纤维。为什么膳食纤维能减肥，因为它质粗，咀嚼费时，而且不能直接被人体消化吸收，和食物一起摄入就能有效控制消化速度
-
高血压食疗，应该少吃什么食物？
高血压患者不仅要注意平时饮食中少摄入高盐食物，同时还应该注意避免吃高油高脂高糖的食物，总的来说就是三餐最好都清淡饮食。高血压患者很多情况是由于内脏脂肪，特别是血管壁上的脂肪增厚，引起了血管壁狭窄，从而血液流过血管是会增大血压。血管壁的脂肪囤积不仅会引起高血压症状，同时也会造成血管
-
膳食纤维从哪儿来？
膳食纤维虽然不能直接被人体消化吸收，但是它对人体健康的意义是非常丰富的。膳食纤维由于不好消化，混合食物一起食用能够有效降低血糖上升的速度，而且能有效增加饱腹效果。 他还能促进胃肠蠕动，增加食物面积，预防便秘；能够促进脂肪排空、抑制胆固醇吸收，对于调理生活慢性疾病，控糖、减肥都有很
-
高血压患者有哪些饮食禁忌？
高血压的朋友平时不仅要注意控盐，同时也要注意少摄入高油高脂，多糖的食物。高血压的绝大部分原因是由于血液中血脂浓度高，久而久之在血管壁上脂肪累积，致使血管壁变得狭窄，血液流过的时候血压就会升高，血管壁上的脂肪必须得到重视，如果出现更严重的情况则有可能出现血栓，诱发动脉粥样硬化、心梗
-
肠胃不好，经常便秘，吃什么可以快速排便？
其实便秘后首先需要做的是保持情绪平稳，保持良好心态，不要让便秘影响一天的生活学习和工作。而且如果情绪紧张和消极，更容易影响排便通畅。便秘后应该多增加富含膳食纤维食物的摄入，比如说蔬菜、水果、薯类、谷物类（粗杂粮、杂豆），膳食纤维不能被人体直接消化吸收，所以可以增大食物残渣面积，促
-
高血压食疗有什么好的半法？
高血压患者除了听从医嘱服用降压药，饮食上也要做好辅助。除了少吃高盐的食物外，还应该少吃高油高脂、多糖的食物，总之，日常的饮食最好以清淡为主。患高血压症状的绝大部分原因是由于血液中血脂浓度高，久而久之在血管壁上脂肪累积，致使血管壁变得狭窄，血液流过的时候血压就会升高，血管壁上的脂肪
-
为什么说糖尿病是富贵病？
糖尿病的发病机制是由于体内的糖代谢出了问题，这和一个激素有关 - 胰岛素。胰岛素是体内唯一能降低血糖的激素，一旦胰岛素出了问题，糖代谢就会有障碍，而一旦分泌胰岛素的胰岛出了问题，胰岛素的分泌就会有问题。人们的生活水平正在日新月异地提高，对食物的要求也越来越高，不仅要美味，要精细，
-
糖尿病这么普及，到底有多少种因素会引发糖尿病？
诱发糖尿病的因素有很多，首先要提到的是遗传因素，如果祖辈父辈患有糖尿病的话，后代患糖尿病的几率就会大幅提升，这类人最好是注重日常的饮食习惯和作息习惯，养成良好的生活方式。另外，糖尿病的诱发也很很多因素有关，比如说病毒的入侵（破坏胰岛细胞）、饮食的不节制，爱暴饮暴食、爱吃甜食（包括
-
营养师一般是喝酸奶多还是牛奶多？
当然一般是要根据自己的口味和习惯来定，还有一些特定的情况，比如说有乳糖不耐受情况的话就更多会选择酸奶喝。其实牛奶和酸奶的差别不大，两种都含有丰富的蛋白质和钙质，而且都是优质蛋白，利于人体的吸收和利用。常温酸奶答题的营养成分和牛奶差不多，不过其中基本不含油乳糖，所以适合乳糖不耐受的
-
全国约有10%的人是脂肪肝，除了吃药我们还能做什么？
脂肪肝引起的原因有很多，比如肥胖、酗酒、过度减肥、糖尿病等等，但是这些疾病基本都有一个大前提就是，饮食习惯和生活习惯差导致。所以除了得了脂肪肝的患者需要吃药调理之外，他们也应该从饮食和生活习惯上改善，没有得脂肪肝的朋友也应该有所防范，做好预防脂肪肝的准备，那就是饮食和生活都有良好
-
老年人血脂高，怎么食疗可以降血脂？
很多人会出现高血脂的情况，血液中游离的脂肪酸多，久而久之会在血管壁上累积，行程动脉粥样硬化，血栓，冠心病，心梗脑梗等现象，还有可能患上胰腺炎等等。排除原发性的高血脂情况（由于体内缺陷或多基因缺陷，使参与脂蛋白转运和代谢的受体、酶或载脂蛋白异常），血脂的升高和很多因素都有关系，例如
-
一边吃饭一边喝水好吗？
理论上来说，一边吃饭一边喝水会冲淡口腔分泌的唾液淀粉酶的分泌，淀粉、碳水化合物类食物如果在口腔咀嚼的过程中没有充分混合唾液淀粉酶的话还需要到胃里再进行深入消化，浪费的时间就会更多；另外水也会冲淡胃酸，胃酸能分解蛋白质和脂肪，如果冲淡一些的话分解速度会稍慢一些。不过实际上影响也并不
