-
土豆长芽后真的有毒吗？
土豆发芽的确是有毒性的，土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱、龙葵碱）的毒素。质量好的土豆每100g中只含龙葵素10mg，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200mg龙葵素（约吃半两已变青、发芽的土豆）经过
-
糖尿病患者吃西葫芦对身体好？
糖尿病人完全可以吃西葫芦，而且是很好的选择，西葫芦不仅低脂低热，含有糖分也不多，并且有丰富的营养物质，对于糖尿病人来说是一种很好的蔬菜。西葫芦清热利尿，润肺止咳，西葫芦具有促进体内胰岛素分泌的作用，帮助调节血糖，所以糖尿病患者是可以吃西葫芦的。西葫芦功效多，营养丰富，可用于辅助治
-
鸡蛋跟鸭蛋，哪个营养成分高？
感谢邀请。鸡蛋和鸭蛋其实都是营养丰富的食物，它们的营养成分接近，包括和鹅蛋相比，三者都富含丰富的蛋白质、脂肪、多种矿物质和脂溶性维生素，还有卵黄素和卵磷脂，它们的差别在于油脂热量含量，微弱的矿物质不同和蛋黄中胆固醇的含量。如果要做选择的话看个人喜好，鸡蛋和鸭蛋都是可以的，每人每天
-
樱桃有什么营养价值？
樱桃是一类营养非常丰富的水果，和其他浆果一样，樱桃中富含维生素C、多种矿物质，而且有丰富的抗氧化元素 - 花青素，很多水果中含铁量较低，但樱桃却与众不同，樱桃中含铁丰富，每100g樱桃中含铁量多达59mg，居于水果首位，是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20
-
#秋补#“不吃晚饭好处多，饿治百病谁知晓”说的对吗？不吃晚饭对身体真的好吗？
感谢邀请。这句话肯定是个误区，一日三餐对于人体来说都是有意义的，不吃晚饭可能还会患其他疾病，可不能说是对身体好还能治百病。一旦营养不充分，热量不充分，身体缺乏各种能源和必须营养素，肯定会抵抗力弱，经历不足，精神欠佳，又何谈治百病？这个说法的来源是由于目前生活条件越来越优秀，人们的
-
红薯叶怎么吃对身体有好处？
感谢邀请。红薯叶又叫红薯尖，目前是一种十分受欢迎的野菜，红薯叶吃起来清脆可口，而营养价值十分丰富，是一种受广受欢迎的蔬菜。红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白，红薯叶具有增强免疫功能，提高机体抗病能力，促进新陈代谢，延缓衰老降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变，催
-
血糖高能不能吃薏米？
薏米属于杂粮中的一员，它富含膳食纤维，它种仁含糖类，脂肪油，氨基酸。(为亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等。)此外尚含有薏苡素及维生素B1。根含有薏苡醇，β-、μ－两种谷淄醇。薏米味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营
-
杏吃多了，为什么会伤人？
经常听到一句熟语：桃养人、杏伤人、李子树下埋死人。这很形象地说明了杏和李吃多了都是对人体不太好的情况。在中医上，杏属于热性食物，有小毒，吃多了会伤及筋骨，引起老病复发。现代营养学则强调，鲜杏里较强的酸性物质，会使胃液激增，造成肠胃不适，腹痛反酸，可能引起胃病。杏由于较酸，可能还易
-
世界反香菜联盟成立了，你会想加入吗？
提到香菜是几家欢乐几家愁，喜欢香菜的人生的熟的吃起来都香喷喷美滋滋，不喜欢香菜的人闻到香菜的味道那都得作呕，到底是喜欢还是讨厌，因人而异。对于香菜气味的判断可能源于每个人不同的DNA，人体的遗传因素不同，对于味觉、嗅觉的判断会有差异，因此导致了对香菜不同的观点，就像很多人喜欢榴莲
-
什么人不宜吃韭菜？
韭菜人人皆知，韭菜因为其独特的气味受到部分人的喜爱，韭菜不仅能够做成美味菜肴，也可以切细用作馅料，或者当配菜、调味菜搭配其他食材一起使用，是大家身边经常看到的一种蔬菜。《山海经》中就有关于韭菜的记载，汉朝就出现了用温室种植韭菜，北宋时已有韭黄种植的记载。韭菜有“春香，夏辣，秋苦，
-
红薯有什么营养价值？什么样的人千万不能吃红薯？
红薯基本上到处可见，是一种古老又受欢迎的薯类食物，特别是冬天，烤上几个红薯，吃起来甜蜜蜜暖洋洋，感觉其他美味都比不过区区一个烤红薯，红薯不仅味道好，价格公道，而且又富含丰富的营养成分。红薯富含膳食纤维、钾、铁和维生素B6等营养素，且是低脂低热食物，每100g红薯仅含0.2g脂肪，
-
四个月不吃垃圾食品会瘦吗？外加不吃晚饭能瘦多少？
感谢邀请。不吃垃圾食品是对的，对减肥十分有利，但不吃晚饭就不太恰当了。虽然晚上人体的代谢会变慢，活动也不是很多，但依然需要能量至少来维持基础代谢，所以，晚餐最好还是吃一些，可以减少总热量的摄入，但必须要吃一些提供能量，不然对于大半个晚上还要熬到睡觉的话可能就会很艰辛了，忍不住的小
-
吃木姜子有什么好处？
感谢邀请。木姜子是一味药材，中药上可能会经常看到。它的果实、根、茎、叶都有药用价值，浑身都是宝。用果实与根叶进行入药，能达到消肿止痛、祛风散寒的作用，特别适用于畏寒怕冷、有伤痛淤血的人群。木姜子是一味草药，主治温中行气止痛；燥湿健脾消食；解毒消肿。主胃寒腹痛；暑湿吐泻；食滞饱胀；
-
孩子早餐吃什么比较有营养？
孩子长身体阶段更应该注重三餐的营养，而早晨是最好补充蛋白质和多种身体所需的必须元素时间，所以，孩子的早餐一定要重视。很多孩子父母由于早晨公事在身，经常对孩子的早餐敷衍了事，这样做事绝对不好的。孩子的早餐需要补充充足的能量和营养物质，鸡蛋和牛奶是必须的，通常一个鸡蛋就合适，牛奶富含
-
什么食物能起到养肝的作用？
养肝不仅要吃对食物，更重要的是保护自己的肝脏，饮食清淡，不暴饮暴食，最重要的是最好戒酒或者一定要适量酗酒，否则对肝脏的压力会增大很多。肝脏是人体最重要的器官之一，它不仅起到排毒作用，还有帮助储血的功能，另外，肝脏上的胆囊对于脂肪的代谢其中重要功能，它释放胆汁乳化脂肪，脂肪最终才会
-
苦瓜和鸡蛋不能同吃是真的么？
苦瓜炒蛋可是一道家常菜，是可以同时食用的，适当食用也不用过于担心会带来不好的影响。苦瓜的确是偏寒性的食物，苦瓜既能生食又能熟食，生食有清暑泻火，解热除烦的作用；而熟食又有着养血滋肝，润脾补肾等功效，既能除邪热、解劳乏，又能清心明目、益气壮阳。且苦瓜味苦，生食则性寒，熟食则性温，由
-
长得像草莓，这是什么果子？
这是莲雾，是生长在热带的水果，所以可能见过的人也不多，不过在我国海南或者沿海一点经常可见莲雾。莲雾的味道比较像梨，水分多，但没有梨那么甜，所以喜欢吃莲雾的人也不是很多。台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾，台湾屏东是最有名的产地，是一种主要生长于热带的水果。随着科学昌明，莲雾除了
-
早上起床后什么东西千万不能吃？
感谢邀请。由于早晨起来人们的肠胃才刚刚开始苏醒，所以更适合吃一些清淡容易消化，刺激性较小的食物，那些不易消化或者带有刺激性的食物吃了之后可能会造成肠胃不适，腹胀腹痛等现象。早晨起来不适合吃过于油腻的食物，这时候人体的脾胃都还在能力较低的状态，如果吃了油腻食物可能会引起肠胃的反感，
-
乔布斯是素食主义者，是非常健康的饮食，为什么还会得癌症呢？
感谢邀请。第一，素食不能被称为非常健康的饮食，第二，人是否会患癌症和饮食只是有交集，但并不是原因和条件。很多人都崇尚素食，认为素食远离了油脂、高热食物，所以可以远离各种生活慢性疾病，但其实并非如此。现在有蛋奶类素食者和纯素食者，蛋奶类素食者日常可以从蛋奶制品中摄入到一定量的蛋白质
-
常吃皮蛋对身体有坏处吗？
感谢邀请。皮蛋又叫松花蛋，是一种美味食物，很多人都爱吃皮蛋，皮蛋也可以用于各种各样的料理中，例如粥饭、菜肴、凉拌菜和下饭菜。但如果经常吃皮蛋的话对身体其实是不利的，最好是适当吃皮蛋，偶尔吃吃皮蛋。在皮蛋的制作过程中，一些化学成分让它的保健性质有所下降，由于皮蛋是透过混合纯碱、石灰
