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鸡蛋是蛋白有营养还是蛋黄有营养？
鸡蛋的蛋白和蛋黄分别有不同的营养比例，不过大多营养成分是相同的，蛋白的成分中水分占84.4%、蛋白质占11.6%、脂类占0.1%、碳水化合物占3.1%，矿物质占0.8%；而鸡蛋黄的成分中水分占51.5%、蛋白质占15.2%、脂类占28.2%、碳水化合物占3.4%、矿物质占1.7%
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紫薯比红薯的排毒效果更好吗？
排毒的定义现在各异，有人说排毒是促进肠道通顺，预防便秘，可以及时把体内废物排出，也有人认为是增加体内代谢，加强体质，毒素不容易入侵，其实两种说法都各有道理，从促进肠道健康的方面来看，紫薯和红薯都富含膳食纤维，果胶等成分，可以很好地改善肠道健康，并且能够增加饱腹感，促进胃肠蠕动，都
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糖尿病做什么运动才能降血糖？
感谢邀请。糖尿病患者要想降血糖的话光靠运动也是不理想的，其实主要的是要注意药量和胰岛素摄入量，另外特别要注意日常的饮食，饮食运动相结合起来，配合良好心态，糖尿病朋友的血糖才能保持稳定。糖尿病患者不用为了平稳血糖去做剧烈运动或者刻意去做大量运动，日常不要长时间坐卧，经常有活动就完全
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怎样处理蔬菜营养价值最高？
感谢邀请。蔬菜是十分容易流失营养的食物，因为蔬菜中水分含量高，水溶性维生素丰富，抗氧化物质多，特别容易被氧化，所以蔬菜存放的时间短，特别是绿叶蔬菜，最好是一顿吃多少就量力买多少。根茎果实类的蔬菜应该放在干燥通风的地方，预防受潮腐烂或者杂虫入侵。储存蔬菜的时候应该适当保留老叶蔬菜的
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缺什么营养会长白发？
感谢邀请。头发的基本化学成分是角蛋白、黑色素和痕量的金属元素。我们的头发之所以是黑色，是由于有黑色素的存在，黑色素的生成离不开酪氨酸酶，随着年龄增加、营养不良、过度操劳等等，这种酶及其相关蛋白质活性一旦降低，黑色素合成就会减少，色素沉着减轻，就不会再有以前那么多黑发了，当然这也和
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一把盐毁了全家身体，盐吃多了会得什么病？
现在盐的摄入量是大家很关系的一个话题，过去中国家庭普遍盐的摄入量偏高，特别是东北三省，甚至每日摄入盐可以高达11g左右，而中国膳食指南中推荐每人每天摄入盐在6g以内，差不多是一个啤酒瓶盖一平盖的量，但随着生活水平提高，工作越累越忙，很多人开始疲惫脾虚胃虚，转而对重口味的食物更加感
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都说饭店的饭不好，如果连续一年在外面吃饭，对健康会有损害吗？
饭店为了迎合消费者的喜好，必定会加入更多调味料，口味会更重，油脂更多，而且饭店做菜的流程我们是看不到的，可能会有不卫生的情况发生，这就导致了经常在外就餐的人很容易患生活慢性疾病，如肥胖、三高等，也有可能经常摄入不卫生的食物而诱发胃病、消化道疾病，所以，最好是不要每一顿都在外就餐。
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喝零度可乐真的就不会发胖了吗？
很多人都认为喝零度可乐就是绝对健康，因为脂肪为0，含糖量也为0，真的对减肥有利吗？但事实上可能并非如此。绝大部分人都知道，喝甜味饮料对健康不利，其中含有较多的糖分，据研究表明，市场上的甜饮中加入的蔗糖，在占总饮品的8%左右才会达到让人喜爱的程度，购买量最高，相当于一瓶普通的250
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#秋补#大枣真的掰开再泡水才有功效吗？
感谢邀请。大枣用来泡水的话的确最好是掰开或者切片泡，而且喝完之后最好连枣一起吃掉，不然就损失了很多的营养成分。这是由于枣皮厚实，紧紧包裹着枣肉，而枣皮中膳食纤维含量高，营养成分是远远比不上枣肉的，而且枣皮中的物质同样难容与液体，所以如果是一整颗红枣泡水完全起不到任何效果。如果切开
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榴莲吃了有什么用，为什么那么贵？
榴莲是一种营养超级丰富的水果，能补身体营养，而且产量没有其他水果多，地区受限，所以一般价格较贵。榴莲具有强身健体健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，滋补有益的功效。榴莲含有大量糖分、淀粉、多种维生素、钙、铁等矿物质，有利于我们骨骼的发育和身体的健康。榴莲具有活血散寒、缓解经痛的功效。榴
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米饭、面条、馒头、面包这些都是减肥中的绊脚石吗？
米饭、面条、馒头和面包都属于主食，这类食物中的碳水化合物、淀粉较为丰富，也就是含糖量较高，但主食是人体必需的食物，我们平时代谢和活动的大部分能量都要由它们来提供，所以应该适当吃主食，但不能不吃主食。由于这些食物含糖量高，所以其实的确可以说成是减肥克星，但如果不吃它们的话却弊大于利
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喝酒是升血压还是降血压？
虽然酒精进入体内后会小程度降低人体的血压，但经常酗酒的人一般都伴随着生活慢性疾病，包括高血压。所以，其实酗酒对人体来说弊大于利。中国膳食指南（2016）推荐，每人每天酒精摄入量不超过25g，大概是2两白酒、一瓶啤酒的量，虽然如此，但长期摄入酒精对人体没有太大好处，所以最好不要养成
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女人吃艾叶煮鸡蛋有什么好处？
感谢邀请。艾叶煮鸡蛋的确有一定的效果，能够调理内分泌，暖宫，辅助不孕不育症的治疗，但毕竟也是辅助作用，如果真的有不孕症或者宫寒疾病一定要及时就医。艾叶其实是很多人较熟悉的植物药材，它具有较高的营养价值，含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝火
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每天给孩子做什么早餐，既能让孩子爱吃也能保证营养？
感谢邀请。孩子不爱吃早饭是一件让大多数家长都很烦恼的事情，但首先家长也应该检视自己有什么地方做得不好，比如说每天是否按时给孩子吃早饭了，早饭是否丰富，早餐是否符合孩子的胃口，早餐是否每天都一尘不变让孩子失去的兴趣？早餐是否有一些让孩子喜爱的要素（例如孩子喜爱的小动物馒头、图形、鲜
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5O岁以上的人，血糖7.6，属于糖尿病吗？
感谢邀请。不能这么轻易判定得了糖尿病，糖尿病的情况的是复杂和综合的，人的血糖也常有波动，偶尔血糖偏高或者不正常和饮食和运动、作息、情绪都有关系，不能仅仅由于随时抽查的血糖高低就判断得了糖尿病。如果出现了疑似糖尿病的情况，一定要及时去医院复查，在医生多次复查确诊之后再判定自己是否有
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#秋补#秋季补肺，要多吃杏仁吗？杏仁有哪些功效？
感谢邀请。杏仁的营养价值还是很丰富的，和其他的坚果一样，杏仁富含不饱和脂肪酸成分，能够抑制人体内胆固醇吸收，所以能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。杏仁中含有蛋白质、多种微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂
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吃油炸花生米有好处吗？
花生其实是一种很健康的坚果类食物，虽然它的脂肪热量较高，但其中富含不饱和脂肪酸，如果适量吃花生的话对于预防心脑血管疾病其实是有帮助的。所有见过其实都有抑制胆固醇吸收的作用，中国膳食指南（2016）中推荐每天吃20~35g坚果可以有效预防慢性疾病，并且能够补充不饱和脂肪酸，对人体有
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骨头汤真的能补钙吗？
骨头汤能补钙其实是错误的观点，长久以来，很多旧思想都认为骨头汤是能够补钙的，但实际上并非如此。骨头中的钙质是很难融入汤里的，即使是熬煮更长时间，加入醋，也不能增加钙的溶解量，骨头汤中溶解的钙质大概是2~5mg/100ml，人体每天所需要的钙质推荐是800mg，如果真要达到补钙的目
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每天晚上不吃饭，只吃水果可以吗？
晚饭用水果代替是很不好的，虽然人体晚上的代谢会较慢，活动会较少，不需要更多的能量维持，但还是要适量吃一些晚饭，特别是如果在减肥中的朋友，不吃晚饭的话可能更有弊而无利哦。人体就算不活动，基础代谢也是需要能量的，如果晚餐用水果代替很容易能量不足，而且水果的饱腹感没有主食、蔬菜、肉类那
