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皮蛋的营养价值高？皮蛋属于健康食品？
感谢邀请。皮蛋是一种特色小吃，又被叫做“松花蛋”，皮蛋不仅外形美似琉璃，而且皮蛋的味道也十分独特，用来下饭拌饭味道香醇，不过很多人对皮蛋并没有好感，觉得皮蛋吃多了对身体有害，甚至会致癌，那么皮蛋到底营养丰富吗？吃了真的对身体有害？其实皮蛋早期的制作工艺中会有铅元素的存在，传统工艺
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胆固醇高要不要紧，如何降低胆固醇？
感谢邀请。高胆固醇血症是现代常见的一种慢性疾病，轻微的高胆固醇血症可能会健康不会有明显影响，不过如果严重的话的确是很要紧的事情，题主就好到医院详细检查，听医生指示配合药物和日常饮食、生活习惯的改善来共同调理。高胆固醇血症顾名思义，血液中的胆固醇含量较高，如果长时间拖延的话，很容易
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皮下脂肪与内脏脂肪有啥区别？
感谢邀请。皮下脂肪和内脏脂肪我们听得也不少，不过它们究竟有什么区别？BBC纪录片上有几期专门对血糖的研究中，美国糖尿病协会的研究者曾经还提到过，内脏脂肪属于“错误的脂肪”，顾名思义，就是它们没有出现在脂肪应该长的位置。一般来说，我们的脂肪喜欢累积在皮下，比如大腿、大臂、臀部等部位
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吃葵花籽伤肝吗？ ？
感谢邀请。不饱和脂肪酸会伤肝还是头一次听说，不饱和脂肪酸可是个宝啊。不饱和脂肪酸有多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸是心脏保护神，能保护心脏避免多种疾病，多不饱和脂肪酸有很多是属于大脑神经递质的成分，所以适当地摄入能够年脑益脑，比如我们都爱给孩子补充DHA（二十二碳六
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糖尿病患者能吃红薯吗？
感谢邀请。很多糖友都认为自己这也不能吃那也不敢吃，实际上糖友只要能维持自己的血糖处于相对平稳的状态，没有一定不能吃的食物。糖友要注意避免的食物是富含“精制糖”的食物，例如直接添加了糖分的糖果、甜点、冷饮、巧克力、甜饮料等等，不过很多含有天然糖分的食物，糖友是可以适当食用的，例如红
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坚果每天吃多少最好？
感谢邀请。每日坚持吃坚果的确有很多好处，坚果中富含丰富的矿物质，脂溶性维生素成分，而且能够补充适量的蛋白质和膳食纤维，对人体来说能补充不少有益成分。不过至于坚果为什么不能多吃，的确是因为它高脂高热的缘故，虽然它的好处多多，但吃多了摄入较多油脂可能会增加肥胖、高血脂的风险，所以适可
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白米饭吃得越多，糖尿病的风险会越大吗？
感谢邀请。并非如此，很多人认为白米饭是一种升糖速度极快的食物，其中碳水化合物含量较高，如果长期食用可能会大幅增加胰岛负担而诱发糖尿病，其实并非如此，诱发糖尿病可并不是吃白米饭那么简单的事情，诱发糖尿病的因素太多了，而吃白米饭并不一定就会诱发糖尿病，只能说如果长期不科学地吃白米饭，
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吃全麦面包有助于减肥吗？
感谢小助手邀请。全麦面包也是用面粉做成的，只不过比起我们更常用的精白小麦粉来说，全麦面包用全麦粉制作，全麦粉和精白小麦粉相比，加工处理没那么精细，其中保留的麦麸成分较高，我们在面粉中甚至都能看到一些买麸皮碎屑，买麸皮能提供膳食纤维，不过缺点就是口感粗糙，咀嚼起来体验不好，做出的面
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长期吃桂圆对身体有什么好处？
感谢小助手邀请。桂圆是很多朋友眼中的保健食物，泡水、熬汤、煲粥，都喜欢放桂圆，大家觉得桂圆能补养血气，有益健康，但长期吃桂圆那可并不一定对身体就有什么好处。首先食疗的效果并不可观，它不能起到多么立竿见影的效果，只能起到辅助调理的功能；再者食疗的效果根据个人的吸收能力、体质等情况的
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从营养学角度来看，血糖高的人适合吃什么菜？怎么煮比较好？
其实糖尿病、高血糖患者最需要注意的就是一个问题：食物中是否含“精制碳水化合物”高，精致碳水化合物相当于精制糖，也可以理解为人工添加的蔗糖、葡萄糖、白砂糖等等，如果并没有这些精制糖的添加，其实也并没有糖友绝不能吃的食物。没有对糖友最好的食物，糖友和普通人一样，什么食物都应当吃，这样
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如何才能提高高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白？
感谢邀请。高密度脂蛋白低，低密度脂蛋白高，已经成为了诱发高胆固醇血症的最主要原因之一。因为我们的胆固醇主要分为两大类，高密度脂蛋白（HDL）和低密度脂蛋白（LDL），低密度脂蛋白中还有极低密度脂蛋白；高密度脂蛋白被称为“好胆固醇”，低密度脂蛋白被称为“坏胆固醇”，高密度脂蛋白和低
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家中老人有糖尿症和高血压，吃点什么样的零食才比较健康？
很多中老年朋友可能都多多少少有三高症状，这可能和我们平时的生活、饮食习惯有一定关联，但由于年龄的问题，个人代谢能力、内分泌情况都有下降，加上器官的老化，血管常年累积的脂蛋白等，有一些三高症状也是正常的情况，与其焦虑和胡乱服药，最重要的一点别忘了是调整自己的情绪，淡然面对，有病就治
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小米粥当早饭好，还是当晚饭好？
小米的确是一种很好的粗粮食物，营养价值大大高于白米饭，属性也比较温和，男女老幼都适宜。很多脾胃不好的孩子或老人经常也会通过吃小米的方式来循序渐进地改善脾胃健康。小米在传统医学上被称为“粟米”，味甘咸，属性微寒，但有很好的和中、滋阴、健脾胃的效果，主要用于改善脾胃气弱，食不消化，还
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每天吃多少盐油才健康？
油和盐是每天每个人都得摄入的调料，但油盐到底应该吃多少才合适，却并不是每一个人都知道，很多地区因为油盐摄入量超标的问题大幅增加了心脑血管疾病的诱发几率，关于油盐每日的摄入量每个人还是有必要有所了解的。膳食指南推荐的每日盐摄入量不推荐超过6g，6g大概是装满一个啤酒瓶盖，一平盖的量
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有什么比鸡蛋和牛奶营养价值还高？
种类丰富的食物种类是保证我们营养均衡的关键，因此很多资料都推崇食物多样性，食物中也不存在谁的营养价值更高，它们是互补的关系，比如有人说牛肉很有营养，蛋白质丰富，脂溶性维生素多，血红素含量高，铁量富集，但牛肉能提供膳食纤维吗？能提供水溶性维生素吗？能提供更多的抗氧化剂吗？也不能，牛
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脂肪对人身体有什么益处？
我想应该没有不讨厌脂肪的朋友，大家都视脂肪为敌，不仅因为影响外貌，降低受欢迎程度，同时一身甩不开的脂肪还会加速我们患上多种慢性疾病、心脑血管疾病的风险。日常的饮食中，很多朋友也是一口肥都不愿意碰，不愿意吃炒菜，只啃清水煮菜，不愿意吃肉，宁肯吃素，感觉吃素肯定比吃肉健康，油脂少肯定
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吃桃子对身体有什么好处吗？
夏日阳光似火，又到了吃桃子的季节，桃子是蔷薇科桃属植物，家族庞大，品种繁多，有柔软多汁的水蜜桃、光滑无毛的油桃、软硬适中的黄桃、扁圆小巧的蟠桃等等，它们有的口感香浓绵软，有的清脆爽口，有的颜色诱人，让人垂涎欲滴。从营养上来看，桃子富含水分、糖分和有机酸，蛋白质、矿物质和维生素含量
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维生素B12的作用有哪些？
维生素B12属于B族水溶性维生素，也是最后一个被发现的维生素，它是一种含钴的红色化合物，氰钴胺、羟钴胺、甲钴胺、腺苷钴胺都是维生素B12的一种，但结构有别，基本功能相同，疗效也有些差异。氰钴胺是维生素B12的别名，羟钴胺为长效维生素B12，大剂量用于解救氰化物中毒，促进氰化物转变
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氨糖一天可以吃多少？
氨糖即氨基葡萄糖，为天然的氨基单糖，是蛋白多糖合成的前体物质，可刺激软骨细胞产生有正常多聚体结构的蛋白多糖，提高软骨细胞的修复能力，抑制损害关节软骨的酶（如胶原酶和磷脂酶A2），并可防止损伤细胞的超氧化自由基的产生，促进软骨基质的修复和重建，从而可缓解骨关节疼痛，改善关节功能，并
