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饮食对于减肥的影响有多大？
一般来说，肥胖是由于多方面原因引起的，有饮食和生活习惯不良，缺乏运动，喜欢坐着躺着，神经性的暴饮暴食症状，还有各种心理因素，综合反映为两方面，一是饮食上，二是运动上，不过饮食上占的比例远远比运动多。引起肥胖是由于平时每天摄入的热量总是大于消耗的热量，久而久之，身体里囤积的过多热量
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多喝水是否百利而无一害？
水对于人体至关重要，身体里每一个细胞的代谢无时无刻都需要水分供给。所以，水对人体来说是必须要充足补充的，缺水不仅会造成一系列的不适，而且身体功能会下降，思考能力也会下降，甚至还会影响情绪上的波动。补充水分的方式也是十分重要的，很多人认为口渴了才需要喝水，但其实如果口渴再补充水分其
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牛奶会致癌？还能好好地喝奶吗？
牛奶致癌是个谣言，其理由是：一是牛奶中含有的IGF-1致癌；二是其中的酪蛋白致癌。美国国家癌症研究所研究发现：雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因子就是牛奶内的主要致癌物质，同时称牛奶中的IGF-1（类胰岛素一号增长因子）易致癌，牛奶中的蛋白质增加癌症、心脏病、糖尿病、多发性硬化病
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黑芝麻的副作用有哪些？
黑芝麻的营养风场丰富，其实富含多种矿物质、维生素、卵磷脂成分，还有充足能量。虽然黑芝麻中含有丰富的维生素，例如维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，其中的营养成分也是合成络氨酸酶的辅助材料，所以很早就有人说，吃黑芝麻可以乌发，不过其
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吃黑芝麻并不能预防白发？
每个人不可能一生都黑着头发，月有阴晴圆缺，人也会慢慢老去。人体头发的基本化学成分是角蛋白、黑色素和痕量的金属元素。我们的头发之所以是黑色，是由于有黑色素的存在。体内要合成黑色素就要有络氨酸酶，年轻时络氨酸酶活性好，存在也很丰富，但随着年龄增加、营养不良、过度操劳等等，这种酶及其相
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吃土豆太多会得糖尿病吗？
土豆会让人发胖、让人得糖尿病，听到这样的说法土豆真是比窦娥还冤。土豆中虽然含有丰富的淀粉类物质（分解后成为葡萄糖），很多人害怕吃完土豆血糖升高速度会快，其实土豆只是属于中GI（升糖指数）的食物，而且它的糖负荷也并不高，所以，适量吃土豆并不会造成血糖太大的波动，而且土豆的热量其实一
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坚果有什么食用禁忌吗？
坚果是我们常常吃是食物，坚果含有烟酸、维生素B6、叶酸、镁、锌、铜和钾，以及多种抗氧化剂等多种营养成分，素食者常吃坚果有助于摄取缺乏的营养元素，以获得均衡营养。 坚果还是护心健脑的好法宝，坚果可以降低患冠心病的概率，常吃坚果的人不易患心肌梗死。此外，其含有的本酚素可以降低胆固醇；
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吃土豆会长胖吗？
土豆的热量并不算高，其中富含丰富的B族维生素，矿物质和膳食纤维，还有低聚糖成分。土豆中的淀粉含量虽然较多，结构和主食很类似，但比起我们平时吃的水稻和小麦来说却要少很多，土豆中的脂肪和蛋白质含量很少，所以，其实土豆的GI（升糖指数）并不算高，属于中GI食物，而且热量也不高，其中的膳
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晚饭吃太晚有什么坏处？
如果每天9点回家才能吃晚饭的话建议在公司提前一些吃，比如定个外卖，或者下班赶快找个小店先吃晚饭。一般胃完全排空的时间是3~4小时，如果午饭时间再12~1点，下午四五点的时候肚子就会饿，一般很多人会选择“喝下午茶”，找一些间点来补充补充，或者吃个水果缓缓劲。但如果七八点还继续往后熬
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怎么样可以抑制食欲？
减肥不宜采取节食减肥的方式，也不应该一次性减少太多每日摄取的热量，不然很容易由于坚持不下来而造成反弹严重或者坚持不下来的情况。如果总是觉得肚子饿，可以适量增加主食中粗杂粮、薯类所占的比例，比如说用1/2粗杂粮、杂豆、薯类代替主食，减少精致米面的摄入量，由于粗粮、薯类中富含丰富的膳
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早上吃一个鸡蛋好处多多？
鸡蛋中富含丰富的营养成分，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、丰富的维生素A，还富含钾、钠、磷、硒等多种人体必需的矿物质，以及维生素B2、B6、B1等多种维生素和氨基酸，而且鸡蛋中有栾灵芝，卵黄素，对儿童的神经和身体发育都有良好促进作用。虽然鸡蛋只是一个小小的球，但真可谓是一个营养小仓库，而
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除了吃猪蹄还有哪些食物可以有效补充胶原蛋白？
其实吃什么食物都是无法直接补充胶原蛋白的，胶原蛋白就是一种蛋白质，人体摄入后会被分解成氨基酸，最后要由氨基酸来合成人体自身的胶原蛋白。而且这些氨基酸是不定项合成蛋白质的，它们最终也不一定用来合成胶原蛋白。合成胶原蛋白所必须的氨基酸是脯氨酸、赖氨酸、组氨酸，而且必不可少的还有维生素
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素食主义者怎么吃能保持营养均衡？
现在有很多女性成为了素食主义者，其中有纯素食主义者，也有蛋奶素食主义者。蛋奶素食主义平时虽然不吃肉类，但会吃蛋喝奶，这些人一般不会表现出和正常人明显的营养上的差别，而纯素食主义者就需要注意饮食上的搭配和平时营养成分的补充。像一些维生素只有动物性食物中含有，比如说维生素B12、维生
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素食主义者真的能更长寿吗？
长寿和吃不吃素食是完全无关的，长寿的人不一定吃素食，吃素食还真不一定能长寿。首先素食主义者会比普通人缺少营养素的来源，特别是纯素食主义者，他们肯定会缺乏动物性食物提供的营养成分，比如说大量的脯氨酸、赖氨酸等必需和非必需氨基酸，维生素A、D，维生素B12，钙、铁、锌、硒等多种矿物质
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长白发是因为身体缺乏营养？
回答这个问题前首先要明确为什么人的头发是黑色的，而随着年龄增加就会慢慢变白？人的头发之所以是黑色，是因为体内有络氨酸酶，络氨酸酶能合成黑色素，而头发之所以是黑色是由于黑色素的供应充足，但随着年龄增加、营养不良、操劳过度等，络氨酸酶的合成或活性一旦降低，黑色素的合成就会受阻，从而黑
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冰淇淋是凉的为什么说热量高？
这问题好萌：）食物含有的热量不是指它的温度，而是指它进入人体之后能够供给的能量。不论能量利用形式如何，人体内各种形式的能量最终是以体温(热能)的形式散发到身体之外的，另外，如果参加生理活动的话，能量可以供给到肌肉和骨骼，让人体能够运动。因此，医学或营养学一直把能量称为“热量”或“
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宫保鸡丁是最容易发胖的中餐吗？
当然，各地的宫保鸡丁和鱼香肉丝的做法都不尽相同，一些地方的宫保鸡丁油大，基本每一个肉丁都被油包裹着，而且用爆炒的烹饪方式，加上宫保鸡丁中加了很多花生米调味，而花生米中的油脂高，热量大。宫保鸡丁中并没有配菜，只有大葱段，所以，其实其热量的确是很高的。另外，宫保鸡丁中会加入很多蔗糖调
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预防心脑血管疾病应该怎么注意饮食？
现代心脑血管慢病大多数原因都是由于饮食习惯和生活习惯不良而造成。随着人们生活水平不断提高，人们对食物的要求也越来越高，为了顺应时代发展，很多时候的加工越来越精细，其中的添加成分也越来越多，很多食物成了高油高脂高盐高糖食物，而且烹饪方式也多见油炸、烧烤、爆炒等等。再加上现代生活节奏
