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血管油太多，清血管吃什么食物好呢？
感谢邀请。血管油多的意思也就是血脂较高，血管壁上由于长期附着了脂肪或者其他杂质从而变得油腻而狭窄，很容易破坏血管的柔韧性和流通空间，引起多种心脑血管疾病。当然，这应该是很多中老年朋友的心头之患了，原因也有很多，一是自己日常饮食的确不太注重清淡，经常大鱼大肉，大酒大烟，年轻的时候还
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总是吃素食会缺少蛋白质吗？
感谢邀请。一直保持素食的话的确容易缺少蛋白质摄入，因为动物性食物中优质蛋白和普通蛋白都很丰富，而植物性的食物中蛋白质匮乏，除了豆制品、豆类中含有较丰富的蛋白质以外，果蔬中含有蛋白质普遍少得可怜，而往往大家都容易忽略豆制品的摄入，这是素食者导致蛋白质缺乏的主要原因。素食者有蛋奶素食
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冬吃萝卜夏吃姜，为什么冬天不能吃姜？
感谢邀请。冬天当然可以吃姜，姜是一种调味品，能够改善菜肴味道，难免会遇到放了姜的料理，如果冬天吃到了一点也是没问题的，只不冬天过不宜多吃，而且吃了姜效果也不如夏天好。为什么我们要冬吃萝卜夏吃姜？这可能只能用中医的观点来诠释。夏天天气闷热，人体容易发汗，整个人处于一种向外抒发的状态
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人吃五谷杂粮有什么好处？
感谢邀请。五谷杂粮从古开始就是人类重要的主食，它负责提供我们身体所需的大量能量物质 - 淀粉、碳水化合物，另外，五谷杂粮中富含膳食纤维、维生素B族和多种无机盐成分，对身体营养的补充也是有重要作用的。对于现代的饮食来说，五谷杂粮起到更重要的作用。现代生活人们普遍喜欢大摆宴席，把酒作
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一直都被提倡吃主食，可《谷物大脑》却说碳水化合物是对身体特别是大脑不利的，那么碳水到底是好还是不好呢？
感谢邀请。个人认为碳水化合物并没有书中提及的那么不利，而且我们也无法离开碳水化合物而生。碳水化合物是三大营养成分的其中之一，它能够提供给身体需求最多的能源，既然是营养成分，何谈不健康呢，只要我们能够把握碳水化合物的摄入量，它是造福人类的，并不是威胁健康的。碳水化合物一般富含于主食
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怎么减肥比较健康科学？
感谢邀请。最科学健康安全又不反弹的减肥方法也只有最传统的 - 控制热量摄入的方法，当然，任何减肥方法都必须结合运动，不然瘦身效果可能会不明显。控制热量法其实很容易理解，就是算出自己每日需要耗费的总热量，然后摄入的热量在其之下就能够达到能量的负平衡，能量不足的话，身体会分解脂肪供能
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节食减肥怎么对抗饿？
感谢邀请。劝君放弃节食减肥，节食减肥不但不利于身体健康，而且效果不一定好。节食减肥自然就是不吃，挨饿，但我们都知道，这样做会减少营养成分的摄入，久而久之可能会导致身体缺乏多种营养成分，最终威胁健康。特别是女性朋友，很容易造成缺少蛋白质、缺铁、缺钙的情况，而这些比起男性对女性的威胁
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吃膳食纤维高的食物就可以减肥吗？
感谢邀请。绝非如此，膳食纤维只是可以辅助减肥，但是它并不是能够直接让身体苗条的东西，而且过量食用的话可能还会造成一些不适症，危害身体健康。膳食纤维之所以能够辅助减肥主要是3个效果：一是膳食纤维无法直接被小肠吸收，也无法被消化，因此，富含膳食纤维的食物通常消化速度缓慢，对于脂肪、胆
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杂粮饭熬成粥会不会升血糖？
感谢邀请。杂粮粥只能说比白粥的升糖效果要低一些，但毕竟粥里米饭中淀粉的糊化（淀粉粒溶胀、崩溃，形成粘稠均匀的透明糊溶液，这就是糊化，这样的淀粉更容易被消化吸收）程度较高，其中的淀粉更容易被吸收，总体趋势依然会加快葡萄糖的吸收，不过杂粮粥里往往会加入杂豆粗粮，这些食物中的豆类淀粉消
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#你吃对了吗#吃豆制品越多越好？
感谢邀请。豆制品的确是营养丰富的食物，特别是对于纯素食者来说，豆制品是唯一丰富蛋白质的来源，豆制品中富含大豆异黄酮，能够抗癌预防慢病，但虽说豆制品好，但也是不能多吃。中国居民膳食指南（2016）中推荐每人每天摄入豆制品和坚果25~30g，这加起来也仅仅就是一小捧的量。豆制品中的嘌
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给孩子吃虾皮能补钙么？
感谢邀请。虾皮中的确富含钙质，每100g虾皮中就含有991mg的钙质，虾皮中还有多种无机盐、维生素成分，还属于低脂低热的食物。不过，这里却不推荐用虾皮来补钙，或者说虾皮的补钙效果其实不佳。虽然虾皮中钙质丰富，但虾皮中普遍含盐量较高，一般来说，我们做菜都是丢一小撮虾皮下去调味提鲜，
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糖尿病人能吃酸奶吗？
感谢邀请。糖尿病的朋友当然可以喝酸奶。糖尿病人要避免直接摄入糖类物质，避免过量摄入富含淀粉、碳水化合物的食物，不过酸奶中并没有促进血糖飙升的物质，酸奶中的乳酸成分还有利于平稳血糖，所以糖尿病朋友不用担心喝酸奶，酸奶其实就是牛奶发酵产物，并不含有对糖尿病不利的物质。如果不爱喝酸奶的
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#秋补#喝果汁等于吃水果吗？
感谢邀请。喝果汁肯定不等于吃水果，水果是一个完整的个体，而果汁已经把水果弄得支离破碎了，其中的营养成分多少有流失和氧化。一般的破壁机还好，虽然水果被弄成酱了，膳食纤维被弄成糊了，但至少人家还是含有膳食纤维的，就是效果可能没那么好了，如果是榨汁机的话，膳食纤维就等于被完全隔离掉了，
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不健身的时候可以摄入蛋白粉么？
不健身的时候完全没有必要吃蛋白粉，从日常的食物中我们就能够摄取到丰富的蛋白质了，而如果可以去吃蛋白质的话，性价比低，而且可能会由于过量摄入蛋白脂质而导致发胖。如果摄入蛋白质过量的话，会增加肝肾压力，特别是肾脏，由于蛋白质转化为氨基酸的过程会脱氨，但含氨物质对身体有害，于是肾脏会加
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西方人吃那么多垃圾食品而且肉食吃得多，为什么还很健康长寿？
感谢邀请。这其实也只是看到了表面而已，很多西方人的饮食也会更健康，他们会选择鸡胸肉、瘦牛肉、三文鱼肉配上充足的蔬菜沙拉作为一餐，而也不是我们经常看到的汉堡薯条热狗等随意的快餐；另外，西方人普遍比东方人注重运动，很多西方人由于工作、下班时间精确，因此能够安排自己很多时间加入锻炼行列
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什么食材能快速补钙？
感谢邀请。如何快速补钙？当然是多吃含钙丰富的食物，那就错了。补钙不单单是要补充钙质，如果忽略了补充维生素D、补充维生素K2、适当运动、照射适当紫外线的话那补了也等于没补。当然，补钙是核心，补钙最好的选择就是保证每天摄入足够的奶或奶制品，保证在每日300g，奶、奶制品中的钙质最利于
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#秋补#香蕉能通便吗？
感谢邀请。香蕉理论上来说，的确是有助于缓解便秘的。香蕉属于膳食纤维丰富的食物，而膳食纤维这个物质对于通便是有帮助的。膳食纤维有水溶性膳食纤维和脂溶性膳食纤维，水溶性膳食纤维能够吸收水分，可以软化食物残渣，让我们更容易排泄；不溶性膳食纤维能促进胃肠蠕动，增加残渣体积，让我们产生更强
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麦片热量低，是减肥神器？
感谢邀请。麦片的种类也是有很多的，纯的燕麦片，压碎压扁的燕麦片，还是速溶麦片，或者是配上了果干和酸奶块的零食型麦片？另外，麦片的热量可不低，它属于谷物类食物，其中淀粉含量是很丰富的，淀粉分解后是葡萄糖，葡萄糖也就是能量也就是热量，何谈热量低呢。那为啥有些地方说燕麦能帮助减肥呢，其
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无糖饮料比含糖饮料更容易造成肥胖。这种说法科学吗？
感谢邀请。并不无道理，无糖饮料普遍被人们认为比甜饮更健康，不过事实可能并非如此。我们都知道含糖饮料的弊端，其中蔗糖含量过高，还可能有一些磷酸、焦糖、咖啡因等成分，对健康会造成一些潜移默化的影响。而无糖饮料中不含蔗糖，而是用甜味剂来代替蔗糖，这样既有了甜味，而且也不会让葡萄糖短时间
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多吃菠菜可以补铁吗？
感谢邀请。菠菜中的确富含铁元素，不过菠菜中的铁元素不易被吸收，无法被用作是优良的补血食物。植物性食物中虽然也大有富含铁元素的蔬菜，但植物性食物中的铁属于非血红素铁，非血红素铁受到植酸、鞣酸、膳食纤维等成分的阻碍，因此吸收率较低，只有5~15%。如果要补铁补血的话，还是应该选择动物
